關鍵字：米其林餐廳

臺灣米其林指南2026完整推薦餐廳名單公布前夕，米其林指南14日率先揭曉今年必比登推介名單，全台共有146家餐廳獲得肯定，其中13家為首度入選

第八屆台灣米其林指南於今日（2025年）正式公布完整名單，今年首度將評選範圍擴展至新北市、新竹縣、新竹市，與既有的台北、台中、台南、高雄並列，涵蓋七大城市，共收錄419間餐廳，較2024年的343間大幅成長，展現台灣餐飲文化多元發展與國際影響力。

台灣米其林今天公布今年度必比登推介名單，且首次納入新北市、新竹縣及新竹市，全台共計144個店家入選，其中37家為新上榜。

韓國頂級燒肉名店金豬食堂（Gold Pig，韓文：금돼지식당），繼蟬聯七年榮獲米其林指南首爾版必比登推介，並於2025年入選50 Best Discovery餐廳榜單後，將於5月13日正式在台北市中山區開設全球首間海外分店，地點位於南京東路一段29號、捷運中山站旁

台灣米其林20日公布最新必比登名單，全台共有126間店家入選，新入選包含心潮飯店、黃記魯肉飯、葉桑生炒鴨肉焿、秀明豬心冬粉及良佳豬腳等知名店家。

國際名廚江振誠29日召開國際記者會，宣布其位於台北大直的「RAW」餐廳將於今年12月31日結束營業，並表示他將從廚房的第一線退居幕後，未來將專注於廚藝傳承和培養年輕廚師。

2023台灣米其林名單今天揭曉，今年共有44家餐廳獲得米其林星級肯定，君品酒店的頤宮連續6年獲得米其林三星肯定，新增2家三星都是去年二星晉升，包括：新加坡料理餐廳JL Studio及台灣料理餐廳態芮，另外有35家餐廳獲得一星、6家餐廳獲得二星。

台灣米其林23日公布2023年的必比登推介，今年入選店家共有139家，包括台北45家、台中31家、台南36家、高雄27家，其中有26家是新上榜。