營養可讓大腦年輕7.5歲　健腦有魚「蝦」更好！

賀寶芙美國營養與飲食學會註冊營養師林賢茜表示，腦部神經細胞之間的聯繫與傳導，靠著許多神經傳導物質的充分運作，才能產生思考、記憶與推想能力，除了多攝取魚蝦類、堅果等有益大腦的食物，也可以利用純化的魚油、磷蝦油來補充相關營養素。臨床證實，Omega-3不飽和脂肪酸只能由魚蝦攝取，是人體所必需卻無法自行合成的重要營養素，其所含有的DHA與EPA，可以保護健康的腦細胞。

林賢茜營養師指出，科學實證表明磷蝦油與魚油一起搭配使用，有助保護大腦健康、促進健康老化，「腦補計畫」可雙管齊下，磷蝦油富含Omega-3，內含的磷脂質可提升吸收力、蝦紅素還能幫助大腦抗氧化，而魚油則能補充足夠的Omega-3有助腦部及身體循環系統健康，聰明的健康管理就要讓每一次努力發揮最大的效益！

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【健康醫療網／記者林怡亭報導】2017/12/28