手術後應該這樣吃 忌口食物有哪些?
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手術後想要使傷口盡快痊癒,很多人會喝雞湯,或是吃魚湯,甚至會很忌諱吃鴨肉或是香菇等食物,在飲食上會有些禁忌;到底手術後應該吃哪些食物好?又有哪些食物該忌口呢?營養師提醒,除了均衡飲食之外,尤其是蛋白質會有助傷口癒合,至於會容易刺激傷口發炎反應的油膩與高糖食物,就得要忌口,以免反而不利傷口復原。
另外,常被認為是發物的食物,例如香菇、蘑菇、茄子、南瓜、鴨肉等是否能吃呢?戴淑婷營養師提醒,這些食物只要量不太多,不要過量,就都可以吃,但是要煮熟,此外不建議生吃蔬菜,以確保衛生安全;但也不要什麼都不敢吃,反而沒有足夠的營養,也不利傷口癒合。
本文經 健康醫療網 授權刊登,原文發表於此
【健康醫療網/記者關嘉慶報導】2017/06/06
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