減法飲食學正夯！　營養師：認明潔淨標章更安心

營養師劉家芸提醒，在購買食品、零食時，除了認明「Clean Label潔淨標章」外，消費者也可培養習慣檢視包裝上的食品成分標示，是否成分簡單、原料單純；選擇值得信賴的大廠與通路，更能保障食品安全。此外，民眾生活飲食上也可多攝取「原型食物」，即無加工、全天然的食材，如：蔬菜、水果等，重視均衡飲食，才能減輕負擔，吃得更安心。

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【健康醫療網／記者林怡亭報導】2021/04/23