蜂蜜、蜂王漿、蜂膠有何區別？ 營養師報你知
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營養師李芷薇指出，若要區分蜂蜜、蜂王漿、蜂膠誰特別營養，目前並沒有研究進行分析。類黃酮成分來源是採花蜜或樹脂時，生物類黃酮在身體中，扮演著抗氧化劑角色，對人體健康有許多好處，可幫助對抗病毒、致癌物、毒素與過敏物質，目前已發現超過八百種類黃酮。因此，無法確認蜂蜜、蜂膠及蜂王漿，誰的營養成分最好。
不僅是類黃酮對人體有益，光是植化素也含有幾千種。營養師李芷薇說明，不同國家的研究，會發現各國之間蜂膠、蜂王乳或蜂蜜，植化素及類黃酮成分，皆有所差異。提醒民眾，市面上許多蜂製保健品，若經過萃取或純化，建議在挑選時，仔細了解是否具有重金屬、殘留農藥的檢驗合格報告，才能吃得安心。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者李依如報導】2020/07/11
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