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美國花生零關稅 農業部：強化轉型 地方憂衝擊產業
針對台美對等貿易協定（ART）未來實施後，美國花生將以零關稅進口台灣，可能影響國內產業發展，農業部28日表示，國產花生具備品質與風味優勢，將透過產業結構調整與品牌化策略，以價值戰取代價格戰，協助產業轉型升級。不過地方政府與農民團體則憂心衝擊產區生計，呼籲中央提出更完整配套。
吃花生過敏？打破傳統禁忌 「愈早吃愈安全」翻轉觀念
美國最新研究顯示，自2015年醫學界開始建議嬰兒4個月起少量接觸花生後，0到3歲幼兒的花生過敏率大幅下降超過40%，其中約4萬名原本可能發展為花生過敏的孩子因此受惠。
花生製品易滋生黃麴毒素！ 乾燥陰涼、妥善保存可預防
花生製品中最主要的真菌毒素汙染物質為黃麴毒素或赭麴毒素A，黃麴毒素為一級致癌物，黃麴黴菌生長在25度以上的溫暖潮濕環境，黃麴毒素耐高溫，必須超過280度，才會被破壞，換句話說，如果食物被汙染，煮熟後食用，仍會中毒。
吃甜甜好過年！網友大力推薦 10大必buy零食買好買滿
年貨大街必買零食的討論，以堅果和瓜子最受歡迎，過年應景的年糕同樣深受歡迎，酥脆的蛋捲也廣受網友歡迎，象徵長壽的花生、濃香鹹甜的肉乾和香酥酸甜的鳳梨酥同樣是年節桌上的常客
臥床年長者突呼吸急促、發高燒 就醫一查驚見「2物」卡氣管
臥床及年長者相對衰退，假牙不見了，很可能進到氣管，而不是像一般人所想像的可能是吞進肚子，排出來就好，這種不了解的認知，恐造成時機延誤。
台灣人吃帶殼海鮮易食物過敏 業者販售沒標警語恐挨罰
食藥署29日宣導，為保障過敏體質消費者飲食安全，市售包裝產品含有甲殼類、花生、牛奶、蛋、堅果類、大豆、魚類等及其製品等等，均需在產品的容器或外包裝標示警語，違者最高可開罰新台幣400萬元罰緩。
颱風小犬落花生最傷 農糧署：帶鹽海風吹拂所致
農業部統計颱風小犬造成農損，截至12日受損最嚴重作物為落花生，估計損失新台幣2億2073.8萬元。農糧署今天表示，受帶鹽分海風吹拂讓葉子枯黃所致，影響生長程度還要再觀察。
先低溫後豪雨害雲林落花生歉收 縣府爭取現金救助
雲林縣落花生近日進入採收期，農民發現歉收；縣長張麗善7日會同相關單位會勘災情，研判低溫及豪雨導致災害，張麗善指示縣府立即建請農委會啟動天然災害現金救助。
發芽食物能吃嗎？營養師來解答！
不少人會遇到買回家的食物發芽了，但捨不得丟棄，而將發芽處切除挖去後繼續烹煮，近期有民眾在社群平台上可看到流傳的發芽了 還能吃嗎？的食材分析圖，包含了洋蔥、大蒜、地瓜、花生、馬鈴薯等九項食材。究竟發芽到底能不能吃？這個問題經常困擾著民眾
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花生製品存放環境高溫潮溼 恐產生一級致癌物
食藥署提醒民眾，花生製品應避免儲存於潮溼環境，可置於密封罐、袋內免於受潮，或存放於冰箱維持低溫以降低黴菌生長，並儘早食用完畢。
蛋白、小麥、花生 國人最常見食物過敏原
許多人早餐習慣吃吐司、麵包，夾顆蛋、再喝杯牛奶，以為是豐盛的早餐，小心這些食物可能是造成過敏的來源！國內健檢診所公布最新十大過敏食物排行榜，蛋白、小麥、花生名列國人最常見的3大食物過敏原。