
只要將三餐中的精製澱粉以全榖及未精製雜糧取代,就可以增加約7.9公克的膳食纖維。

糙米含有豐富的膳食纖維、維生素(維生素B群與維生素E)與礦物質(鉀與鎂)等營養。

財團法人癌症關懷基金會、財團法人陳杜姜基金會、富邦慈善基金會及鄉有機事業共同辦理第1屆「親子料理」選拔大賽,共吸引全台20組親子參加,其中有6組入圍決賽。

想要身材苗條,不少人對飲食斤斤計較,尤其不敢吃澱粉食物,但減重不能吃澱粉真的正確嗎?營養師表示,選對澱粉食物能夠維持飽足感,不會暴飲暴食,還可幫助脂肪分解,例如糙米、地瓜都不錯。