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211餐盤就是把餐盤分成四等份:一半放蔬菜,剩下各放蛋白質和澱粉。這個2:1:1的黃金比例,就是瘦身關鍵。其中蔬菜佔最大空間是有道理的,因其熱量低、纖維豐富,會吃飽不會胖又能穩定血糖。研究顯示,足夠蔬菜攝取能降低26%心血管疾病及癌症風險,而蛋白質維持肌肉量和提升代謝率,休息時也燃燒熱量。

45歲的吳先生自小體型就圓滾滾,成年後的體重更一度飆升到280公斤。直到5年前在醫療團隊與志工的幫助下,從飲食、運動、藥物等多管齊下,並接受縮胃手術,經過多年努力,如今已成功將體重控制在80公斤,且持續下降中,成功翻轉沉重人生。

維持身體機制順暢,有助於脂肪代謝。除了飲食,許多減重人士也會選擇酵素、梅菁等營養輔助品助減重成效一臂之力。

喝水能減重嗎?台南市立醫院營養師張秀如建議,喝水有促進代謝、穩定血糖的效果,不僅能幫助控制體重,還能提升整體健康狀態,更是1種簡單且經濟實惠的方式。她也建議喝水減重法則,並提醒咖啡因飲品有利尿效果,不建議取代白開水幫助身體補水

長安醫院家醫科彭馨儀醫師表示,真正有效的減重不是簡單的少吃多動,而是結合靈活飲食與科學藥物,根據個人生活習慣與偏好量身定制可持續的方案。過於極端的減重方式往往適得其反,透過這種個別化、系統化的課程才能讓身體適應,達到可持續的效果。

減重就像一場馬拉松,不是短期的衝刺,而是需要長時間的堅持。飲食減重法因不需激烈運動、易於融入日常生活,且效用也在多項研究中獲得證實,成為許多人的瘦身首選。

當人們特別愛吃特定食物,或是整天都在覓食,恐是食物成癮,例如愛吃甜點、高油脂或重鹹美食,刺激腦內啡讓人快樂,宛如毒癮

心理飢餓也就是所謂的情緒飢餓。陳建名醫師指出,前往門診尋求減重治療的民眾超過8成都屬於情緒飢餓。

現代人大多在意體重,不斷尋找減肥方法。

近年興起的間歇性斷食法,受到許多人推崇。

許乃涵表示,她目前使用的減重方法是大家耳熟能詳的168斷食法:1天僅8小時吃東西,16小時保持空腹狀態。

透過某些方式仍可以達到體重管理,例如運動、計算卡路里、間歇性禁食和減少飲食中碳水化合物含量等。