中秋烤肉有撇步 這樣吃不把癌吃下肚
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中秋佳節月圓人團圓，不少人會把握假期與親朋好友團聚，每逢此時節烤肉早已成為街頭巷尾的全民運動，但在享受美食的同時，又不想讓高油、高熱量的食材影響腸胃健康、破壞體態，該如何兼顧健康與美味呢？臺北市立聯合醫院仁愛院區杜明徽營養師公開3要領，不怕把癌吃下肚。
杜明徽營養師提醒，培養吃多少烤多少，「適量」攝取觀念，不僅能避免過多的熱量攝取，還能輕鬆享受佳節氣氛，同時降低廚餘的產生，減少食物浪費；另外，細嚼慢嚥也是很重要的一點，「慢食」更能細細品嚐出美食的風味。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者林怡亭報導】2019/09/09
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