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聚餐烤肉注意「火與痛風」！醫提醒燒燙傷急救、飲食地雷一次看
不少人半夜突然被劇痛痛醒，詢問後發現是假期間攝取較多海鮮、肉類及酒精。
中秋烤肉油鹽超標 營養師推「柚香優格烤魚蔬」減負擔
中秋佳節，是家人團聚的日子、一同享用烤肉與月餅的時刻。然而，傳統烤肉常見的高脂紅肉類、加工製品與重口味醬料，一不小心便容易攝取過多的鈉與熱量，增加肥胖、三高與心血管疾病風險
長輩牙口差也能享受中秋美食 營養師教戰「三好一巧」備餐秘訣
柳營奇美醫院營養師邱淨如表示，落實吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧的飲食觀念，長者也能安全享用中秋美食。
中秋烤肉美味少負擔！ 專家推自製6種醬料與搭配食材
中秋節是賞月時節，中秋烤肉更成為這個節日的必備活動之一，提供6種可自製的天然醬料及建議搭配的食材，讓大家這個在中秋也能食之有味，健康久久。
愛吃油炸當心致癌物 丙烯醛易誘發癌變加劇糖尿病惡化
人們日常生活中可能有暴露於多種致癌物的途徑，其中，丙烯醛（Acrolein）就是一種常見的有害化學物質，且具有致癌性（如肺癌），包括空氣污染、抽煙或烤肉的煙霧和某些高溫油炸食品中都可能產生。
屏東僑勇國小教室烤肉釀5童送醫 校方將懲處教師
屏東縣恆春鎮僑勇國小27日上午驚傳一氧化碳中毒事件。該校四年級某班師生於教室內進行未經通報的烤肉活動，因通風不良且冷氣持續開啟，導致5名學童出現頭暈、嘔吐、四肢無力等症狀，緊急送醫後幸無大礙。校方已通報縣府教育處，並啟動調查，後續將依規定懲處3名教師。
烤肉愛吃牛羊豬？小心糖化終產物累積 害身體慢性發炎
食物經過碳烤後又香又美味，有部份原因與糖化終產物有關，其不僅會造成身體慢性發炎，還會加速皮膚老化。民眾日常要避免AGEs對身體造成傷害，飲食上需控制總糖量攝取，多選擇低升糖的飲食
別讓中秋烤肉烤出致癌物！ 掌握5要點遠離PAH安心吃
中秋佳節家家戶戶一同享受烤肉的美味。衛福部食品藥物管理署提醒，在煙燻燒烤的過程中，可能會產生致癌物質多環芳香族碳氫化合物（簡稱PAH）若要與親友一同歡慶中秋，也務必不要忽略了健康。
中秋節烤植物肉美味又健康 素食者、飲控族群放心享用
中秋節將至，許多民眾開始會與親友聚會烤肉，奇美醫院營養師王逸婷表示，民眾可以自製植物肉排，不僅具有高纖、低糖、低脂等優勢，還能促進腸道蠕動緩解便秘，有助於血糖控制。
烤蚵成腹瀉重災區 疾管署：開殼後多烤5分鐘
隨著中秋節即將來臨，許多民眾準備與家人好友團聚並進行烤肉活動，衛生福利部疾病管制署今(10)日發出警告，近期腹瀉疫情達到近五年來的最高峰，與食用未充分加熱的帶殼海鮮如牡蠣、蚵等食材有關。疾管署提醒，烤肉時應確保食材徹底煮熟，以防止感染具高度傳染力的諾羅病毒。
中秋月餅、柚子、烤肉熱量陷阱多 專家教你5招不怕胖
中秋3寶，月餅、柚子、烤肉除熱量高外，糖份也過多，若再加上不好的油脂，很容易對健康造成負擔。
中秋烤肉買這些就對了！ 12種必吃熱門烤肉食材1次看
觀察近3個月內網友針對中秋烤肉食材的相關話題討論，可以發現肉類引起廣大迴響，網友就直呼給我肉其餘免談，其中又以牛肉、豬肉和雞肉最受歡迎。