藻油富含DHA　中醫：具滋陰補腎之功，又有君臣佐使之效，還比魚油多3大優勢

人類、動物、植物都不會自行製造DHA，多數人都知道可魚油DHA來自自微藻－浮游生物－小魚－大型魚的食物鏈到人類。但深海魚類的萃取，但現今海洋重金屬污染問題層出不窮，多食反而造成身體傷害。花嘉鴻醫師表示，除了魚油、豬腦，其實也可從植物攝取，如芝麻、南瓜籽、桃仁，及堅果類，例始富含奧米茄油中的亞麻仁油，也希由亞麻仁在人體轉換成DHA。除此之外，也推薦食用「藻油」，藻油是由被稱之為「綠色超級食物」的微藻中萃取，微藻處於海洋生物食物鏈源頭(元、源)，食用藻油也符合易經乾卦的卦辭「元亨利貞」及《彖》曰：「大哉乾元，萬物資始，乃統天。

花嘉鴻醫師表示，藻油有三個優勢，第一是「安全性」。要萃取藻油，必須要到深層海域尋找稀有富DHA微藻，以高規格之生產方法生產，所以食用藻油是具有安全性的。

DHA是生命最基本單位的細胞膜主要成份，西方科學文獻也證明DHA會協助藥用成份在體內傳遞。在華人自古傳承的中藥，君臣佐使是《內經》提出的中醫藥處方原則，更是從眾多方劑的用藥處方指南。DHA之攝食就符合君臣佐使之效。

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【健康醫療網／記者楊艾庭報導】2022/07/28