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原物料、人力成本齊漲 鬍鬚張、阿城鵝肉、雞排業者相繼喊漲
在原物料價格上揚、基本工資連年調升及環保成本增加的多重壓力下，知名連鎖滷肉飯品牌鬍鬚張宣布，自1月12日起調整部分品項售價，共有48項商品調漲，平均漲幅約3.8％。阿城鵝肉近日宣布調漲價格，多家連鎖香雞排業者，包括派克雞排、協力香雞排、阿國香雞排等，陸續宣布調整售價，單項產品多調漲5元
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天使雞排使用過期醬料、香辣粉 高市開罰24萬
高雄市衛生局12日指出，知名雞排店天使雞排2023年間遭民眾檢舉調味料逾期，派員稽查確實查獲逾期產品，依法開罰新台幣24萬元罰鍰，並監督銷毀逾期食品，後續將持續監督並抽檢相關調味料產品。
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炸雞排好派？害你的不只是熱量高 恐身陷5大健康危機
營養師高敏敏表示，市售1片雞排平均大約630kcal，吃下肚後熱量比2碗白飯還多，但其中最可怕的不是高熱量，而是恐增添身體負擔。
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雞排祭品文當道 如何安心吃，專家提供3步驟！
只要牢記安心吃雞排3步驟，就可以安心地大啖雞排，享用美食。安心買雞排步驟1：檢查環境衛生。2：看炸油狀況。3：檢查食材保存方式。
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