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美國冷凍藍莓爆大腸桿菌污染12人染病 食藥署:台灣查無輸入

美國冷凍藍莓爆大腸桿菌污染12人染病 食藥署:台灣查無輸入

美國食藥局近期發布回收資訊,GreenWise品牌的莓果產品可能遭大腸桿菌污染,若吃下肚恐腹瀉。衛福部食藥署說,截至7月30日止,均無輸入台灣紀錄。

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久戴隱形眼鏡傷眼睛!角膜缺氧恐潰瘍 速攻藍莓也沒用

久戴隱形眼鏡傷眼睛!角膜缺氧恐潰瘍 速攻藍莓也沒用

隱形眼鏡戴超過建議時長或睡眠時配戴,會使角膜得不到足夠的氧氣供應,這會使角膜表面細胞受損,進而引發感染與發炎,最嚴重的情況下,可能造成角膜潰瘍,影響視力,甚至需要進行手術治療。

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山桑子營養成分高!能促代謝、抗氧化 對視力保健加分

山桑子營養成分高!能促代謝、抗氧化 對視力保健加分

山桑子是一種野生水果,又稱為歐洲藍莓,主要分佈在亞洲地區,包括日本、中國、韓國和俄羅斯等地;它是一種蔓生植物,通常生長在山區、林緣或河邊的濕潤地區。

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老人家多吃藍莓有益處! 研究:可增強認知能力防失智

老人家多吃藍莓有益處! 研究:可增強認知能力防失智

美國Cincinnati大學的1項新研究發現,中年人每天服用藍莓補充劑12週之後,可以降低晚年認知能力下降的風險,研究發表在Nutrients》(營養雜誌)上。

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花青素可幫助體內膽固醇代謝 有效降低心血管疾病發生

花青素可幫助體內膽固醇代謝 有效降低心血管疾病發生

藍莓有花青素之王之稱,每日適量補充能改善眼球血液循環。

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阿里山腳下種出藍莓開賣  台灣自產水果新奇蹟

阿里山腳下種出藍莓開賣 台灣自產水果新奇蹟

嘉縣農業處6日表示,農產業者與台大園藝系教授歷經多年努力,在阿里山腳下番路鄉牛埔仔農場種出藍莓,今天開賣,打破藍莓只能進口的刻板印象,是台灣自產水果新奇蹟。

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搶救腦霧健忘症! 10大超級健腦好食物專家教你這樣吃

搶救腦霧健忘症! 10大超級健腦好食物專家教你這樣吃

香蕉、牛奶、堅果等食物,都是改善記性、活化腦細胞的好食物。

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每天150克藍莓 研究:保護心臟健康

每天150克藍莓 研究:保護心臟健康

每天吃藍莓促心臟健康!英國東英吉利大學研究發現,每天吃一杯藍莓(150克)可以降低15%心血管疾病風險。由於成人代謝症候群嚴重,東英吉利亞大學醫學院教授Aedin Cassidy表示,針對高危險族群,透過生活方式改變,例如將藍莓納入飲食清單中可能有幫助。

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不怕三高失控! 營養師教你食療眉角

不怕三高失控! 營養師教你食療眉角

少油少鹽少糖是大家都知道的飲食概念,不僅能預防三高,對於三高患者更是相當重要。營養師張益堯表示,當攝取大量的糖後,血糖會快速飆升,製造熱量的同時,也會促進脂肪形成,尤其是精緻醣類食物,不僅是造成肥胖與三高的元凶,更容易促使人體細胞加速老化,因此避免精緻糖與適量攝取全穀類,才能避免慢性疾病找上門。

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男性勃起障礙?吃這些水果讓你煩惱不再

男性勃起障礙?吃這些水果讓你煩惱不再

飲食中,包括草莓、藍莓、紅葡萄酒等莓果類,以及柑橘類的水果,都含有豐富類黃酮成分。因此,想要預防勃起功能障礙,不妨在飲食中多攝取這些種類的食物。

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