不怕三高失控！ 營養師教你食療眉角
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少油少鹽少糖是大家都知道的飲食概念，不僅能預防三高，對於三高患者更是相當重要。營養師張益堯表示，當攝取大量的糖後，血糖會快速飆升，製造熱量的同時，也會促進脂肪形成，尤其是精緻醣類食物，不僅是造成肥胖與三高的元凶，更容易促使人體細胞加速老化，因此避免精緻糖與適量攝取全穀類，才能避免慢性疾病找上門。
此外，張益堯營養師提醒，除了慎選好油外，提高抗氧化能力更是重要。民眾用餐時，應把握蔬果579的飲食概念，因為不同顏色的蔬果，含有不同的天然植物生化素，以藍莓而言，其含有的花青素可堪稱是水果之冠，助於修復受傷的血管壁，進而恢復彈性；而最常見的綠花椰，則富含多種維生素以及吲哚，對於清除自由基、幫助代謝膽固醇、保護心血管都有極大的幫助，同時也是一道防癌的好食材。
張益堯營養師將於1月8日星期一下午14：00-15：00，在世貿一館舉辦的「2018台北國際健康促進．養身照護產業展」中，分享遠離三高，斷糖、好油、抗氧化的飲食觀念，歡迎民眾熱情參與！
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者吳珮均報導】2018/01/02
張益堯營養師將於1月8日星期一下午14：00-15：00，在世貿一館舉辦的「2018台北國際健康促進．養身照護產業展」中，分享遠離三高，斷糖、好油、抗氧化的飲食觀念，歡迎民眾熱情參與！
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【健康醫療網／記者吳珮均報導】2018/01/02