
蔬果、全穀雜糧都是鉀來源,烹調方式也會影響鉀含量。

硒是人體必需的微量元素,在抗氧化、抗發炎和免疫功能中扮演重要角色,維持適當的血清硒水平,能促使營養均衡,降低氧化壓力,讓患者的貧血和體力獲得改善,提高生活品質,對於腎臟病的穩定控制、減少發炎反應也可能會有所助益。

蘇柏璇醫師將於3月8日(六)下午舉辦專題講座,分享中醫在慢性腎臟病的養生保健。講座將分享,保護腎臟的方法及飲食原則、以及中醫對慢性腎臟病的觀點與治療方法,還有一些民眾可以在家自己做的穴位按摩養生的方式。

元宵吃湯圓是年節習俗,以每顆約20克的湯圓為例,芝麻內陷的含磷量相對較高,每顆約含30-40毫克。

台灣永續健康福祉協會理事長姜至剛醫師表示,不同階段腎友出遊飲食困擾各不相同

營養師侯沂錚提醒腎臟病患者應少攝取加工食品和高磷食物

長庚體系對多囊腎治療有深入的探討,從疾病診斷、特色,以及接軌國際的指引外,還會透過各院區的經驗分享,瞭解病人的困境以及優化治療的方式。

在最新的研究中,發現對於慢性腎臟病病人來說,採用低蛋白飲食並不會導致肌少症,反而它是1種有強力科學證據支持的健康選擇。慢性腎臟病病人在適當的監控下實施低蛋白飲食,不僅不會引起肌肉減少,反而有助於減輕腎臟的負擔,還可以延緩腎臟疾病的進展。

嘉義慈濟診所腎臟科裘亮德醫師以下將以中秋節食物為例,為大家分別說明月餅、烤肉、飲料和柚子的飲食陷阱。

胡豪夫醫師提醒,慢性腎臟病患者平日最重要的是飲食控制,透過減法飲食,攝取天然食物,營養均衡,不吃加工食品,減少腎臟負擔

蛋白質的攝取量在不同條件下有不同限制,例如手術後、敗血症、創傷或燒燙傷等急性病人,就可透過提高蛋白質的攝取,降低死亡率;而第四、第五期的慢性腎臟病人,不論有無糖尿病,在良好的飲食衛教輔助下,每日蛋白質攝取量應降至0.8 g/kg,以減緩腎功能惡化。

楊雅斐醫師說,腎病患者水分和電解質的自我調整能力較一般人不足,天氣冷較少流汗,在大啖美食之後常常造成水分、鹽分及鉀離子的累積,造成腎臟負擔而需要就醫。