關鍵字：廚餘

防範非洲豬瘟入侵，農業部防檢署今天表示，養豬場廚餘運輸車須加裝GPS，今天起至年底開放補助申請，補助方案採二階段辦理，每輛最高補助新台幣8000元。

行政院將於明（4）日正式宣布，台灣將自2027年起全面禁止廚餘養豬，並自2025年起設置為期一年的轉型緩衝期。政府強調，作法除為防堵非洲豬瘟風險外，也將帶動廚餘處理產業升級，是台灣畜牧與環保制度邁向先進國家的關鍵一步。

因台中梧棲養豬場於今年10月出現台灣首例非洲豬瘟本土案例，病毒來源疑與未落實高溫蒸煮的廚餘有關，非洲豬瘟中央災害應變中心近日討論後，規劃自 2027年起全面禁止廚餘養豬，並提供 2026年為期一年的轉型落日期限。農業部今（2日）召開產業座談廣納意見，最終方案預計將於本週四由行政院定案。

新北市政府聯合稽查小組昨(6)日清晨在林口區查獲2處養豬場違規餵食未經蒸煮廚餘，共飼養約1700頭豬隻。市府表示，已依動物傳染病防治條例及飼料管理法裁罰新台幣206萬元，並禁止豬隻上市、取消相關補助，同時通報中央後續處理。

你是否覺得家裡明明打掃過，卻總有異味散不去？台灣氣候潮濕悶熱室內潮濕霉味讓許多人難以忍受。排水孔或管線異味也是問題。從冷氣機飄出的臭味也讓不少人頭痛。寵物體味、菸味以及廚餘酸臭也是不少網友點名的室內臭氣元凶。

其實許多天然食材的部位，都有其特殊的營養成分，所以在新年開春之際，國健署教你運用巧思善加利用食材，不僅增加年菜的營養健康價值，還能減少廚餘，環保愛地球，健康營養龍總來。