腎臟病飲食禁忌多 攝取蛋白質要斤斤計較
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慢性腎臟病人最怕的就是洗腎，而在治療腎臟病時，除了使用藥物之外，飲食也必須要特別注意！營養師提醒，尤其是蛋白質的攝取量，由於慢性腎臟病區分為五期，會有不同的標準，而且在攝取的食物上也會有所限制。
蔡佩芬說，慢性腎臟病第5期準備洗腎時，通常蛋白質會限制到一天體重1公斤攝取0.8公克，但是進入洗腎時，蛋白質要提高到1.2公克，這時除了牛奶之外都可以吃；洗腎病人往往會吃牛肉，來補充蛋白質，因為那時會有貧血現象，至於魚與雞也很好。此外，由於每個人狀況不同，而且隨著季節變化、外食，以及近年很流行團購，常會有高鉀、高鈉、高磷的食物，提醒要與營養師討論是否適合吃。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者關嘉慶報導】2017/09/25
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