抗癌地瓜全身是寶，不到200大卡！ 吃對3方法營養再提高
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最有名的就是地瓜中的β-胡蘿蔔素（Beta-carotene）。不少文獻指出其能幫助降低罹患肺癌、胃癌與結腸癌的風險，僅限天然食物為來源。其他富含的優質營養還包括膳食纖維、維生素A、C、泛酸、B6及礦物質。千禧之愛營養師陳扆洵就點出三個關鍵，可以讓愛吃地瓜的人利用其營養價值達到控糖、體重控制等目標。
半個蒸熟地瓜（小，以110公克計，2份全穀類） 120 大卡
全脂牛奶120 c.c.（半個馬克杯，0.5份乳品類）75 大卡
這一道不到200大卡的點心，不但有豐富的營養，更有飽足感，若自己懶得動手，現在也有市售「蒸地瓜」，買來直接吃或再製，都是方便又健康的選擇。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者李依如報導】2020/04/10
全脂牛奶120 c.c.（半個馬克杯，0.5份乳品類）75 大卡
這一道不到200大卡的點心，不但有豐富的營養，更有飽足感，若自己懶得動手，現在也有市售「蒸地瓜」，買來直接吃或再製，都是方便又健康的選擇。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者李依如報導】2020/04/10