喝紅豆湯真的可以補血嗎？　中醫師揭真相了

胡玉芳表示，紅豆補血這是一個美麗的誤解，很有可能是來自於黃帝內經記載紅色是入心，因此被誤以為紅色特別補血，然而，中醫補血藥材並沒有紅豆這一選項，儘管富含鐵質高，植物性鐵質的吸收度不佳。