無糖糕點、點心 糖友就能大快朵頤？
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糖尿病病友看到糕點、點心標榜無糖，往往感覺很放心，以為這樣就能大快朵頤。美國塔夫茨醫學中心糖尿病逆轉計畫主任麥可‧丹西格接受外電媒體訪問時表示，糖尿病病友購買無糖糕點、點心時，必須非常小心，這些產品雖然沒有含糖，卻有大量精製澱粉，這些精製澱粉類食物與真正甜點一樣都會讓血糖升高。
當確診罹患糖尿病，並非就要捨棄所有甜點、美食。美國營養師、糖尿病專家吉爾•威辛伯格建議，糖尿病病友雖然需要多注意飲食，但飲食計畫必須要有彈性、符合現實狀況。如果原本很喜歡吃甜點，突然改成完全不碰甜點，飲食計畫就容易失敗，此時可以考慮在飯後吃一小碗優格或一匙冰淇淋，犒賞一下自己，飲食關鍵在適量，而非剝奪、完全不吃，如果不知道何謂「適量」，可以諮詢一下醫師、糖尿病衛教師或專業營養師，以獲得正確資訊。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者蘇湘雲報導】2016/12/13
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