真假蜂蜜難分辨!明年7月新規上路 簡單1張圖包你秒懂
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營養師劉怡里表示,很難從外觀、香味、顏色深淺來難分辨蜂蜜真偽,更是難以辨識好壞。
▲食藥署表示,自112年7月1日起(以產製日期為準),將實施蜂蜜標示新規定,屆時市售包裝蜂蜜及其糖漿類產品,若有標示不完整之情節,可處新台幣3萬元至300萬元罰鍰。(資料來源/食藥署;圖/NOW健康製作)
蜂蜜含量一目了然 產地排序有先後
依照規定,蜂蜜及其糖漿類產品,應依其所含蜂蜜量的多寡來標示產品品名。只有僅含蜂蜜成分 的產品,品名才可標示為「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」。
蜂蜜含量達60%以上 ,例如,有添加糖(糖漿)的產品,品名應標示「加糖蜂蜜」字樣;如有添加糖(糖漿)以外的其他原料,則品名應標示「調製蜂蜜」或「含○○蜂蜜」字樣。例如:產品蜂蜜含量70%,並添加檸檬濃縮汁,則品名應 標示「含檸檬蜂蜜」或「調製蜂蜜」。
至於蜂蜜含量未達60% 的產品,品名應標示「蜂蜜風味」或「蜂蜜口味」。此外,未添加蜂蜜的糖漿產品,品名就不得標示「蜂蜜」字樣。
在原料、原產地部分,蜂蜜及其糖漿類產品如有混合來自不同產地的蜂蜜,就必須依照蜂蜜含量的多寡,來依序標示「蜂蜜原料原產地」,例如,「本產品蜂蜜來源:泰國、台灣」。
食藥署表示,自112年7月1日起(以產製日期為準),將實施蜂蜜標示新規定,屆時市售包裝蜂蜜及其糖漿類產品,若有標示不完整之情節,可處新台幣3萬元至300萬元罰鍰。此外,若產品標示「純蜂蜜」,實際上卻不是只含蜂蜜原料,就涉及標示不實,可處新台幣4萬元至400萬元罰鍰,並限期回收改正。(游庭語/台北報導)
(圖/NOW健康製作;圖片來源/ingimage)
來源:真假蜂蜜難分辨!明年7月新規上路 簡單1張圖包你秒懂
出處:NOW健康
蜂蜜含量一目了然 產地排序有先後
依照規定,蜂蜜及其糖漿類產品,應依其所含蜂蜜量的多寡來標示產品品名。只有僅含蜂蜜成分 的產品,品名才可標示為「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」。
蜂蜜含量達60%以上 ,例如,有添加糖(糖漿)的產品,品名應標示「加糖蜂蜜」字樣;如有添加糖(糖漿)以外的其他原料,則品名應標示「調製蜂蜜」或「含○○蜂蜜」字樣。例如:產品蜂蜜含量70%,並添加檸檬濃縮汁,則品名應 標示「含檸檬蜂蜜」或「調製蜂蜜」。
至於蜂蜜含量未達60% 的產品,品名應標示「蜂蜜風味」或「蜂蜜口味」。此外,未添加蜂蜜的糖漿產品,品名就不得標示「蜂蜜」字樣。
在原料、原產地部分,蜂蜜及其糖漿類產品如有混合來自不同產地的蜂蜜,就必須依照蜂蜜含量的多寡,來依序標示「蜂蜜原料原產地」,例如,「本產品蜂蜜來源:泰國、台灣」。
食藥署表示,自112年7月1日起(以產製日期為準),將實施蜂蜜標示新規定,屆時市售包裝蜂蜜及其糖漿類產品,若有標示不完整之情節,可處新台幣3萬元至300萬元罰鍰。此外,若產品標示「純蜂蜜」,實際上卻不是只含蜂蜜原料,就涉及標示不實,可處新台幣4萬元至400萬元罰鍰,並限期回收改正。(游庭語/台北報導)
(圖/NOW健康製作;圖片來源/ingimage)
來源:真假蜂蜜難分辨!明年7月新規上路 簡單1張圖包你秒懂
出處:NOW健康