問題油品擴大 224業者受波及王品、路易莎、聯華都中鏢
中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘超標，引發食安風暴，問題油品流向持續擴大。台中市食品藥物安全處公布首波福壽實業、福懋油脂下游流向，共涉及224家業者，包含星級飯店、連鎖餐飲、咖啡品牌及食品廠
中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘超標，引發食安風暴，問題油品流向持續擴大。台中市食品藥物安全處公布首波福壽實業、福懋油脂下游流向，共涉及224家業者，包含星級飯店、連鎖餐飲、咖啡品牌及食品廠；另有南投食品業者使用問題油品製成醬菜、芝麻醬等產品，外銷日本、美國、加拿大及紐西蘭。各地方衛生機關已啟動跨縣市追查、下架及回收作業。
台中市食安處表示，中聯油脂自主通報今年4月8日至10日出貨、批號315-1150404的大豆沙拉油，經檢驗檢出苯駢芘8.1 μg/kg，超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》2.0 μg/kg限量標準約4倍。該批油品共約1300公噸，分別流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公噸，後續再製成22個批號、18項產品。
食安處指出，目前已掌握福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，合計224家，名單包含晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、桂冠、廣達香、老協珍、貴族世家等餐飲及食品業者；泰山企業流向則已同步通報彰化縣衛生局持續追查。截至目前，福壽已累計下架回收5693公斤、福懋54公斤，合計回收5747公斤。
由於食用油屬民生必需品，台中市府已啟動跨局處應變機制，除勒令中聯油脂停工外，也通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品。教育局清查後確認，目前問題油品未流入校園。
台中市經發局也全面查核市場、夜市、賣場及量販店，截至2日上午已查核252家業者，查獲28家使用涉案油品，均已督導完成下架；並會同食安處及法制局消保官查核全聯市政店、萬家福青海店、大全聯忠明店等賣場，確認公告問題油品均已完成下架。
通路端方面，4大超商陸續清查。7-ELEVEN、全家及萊爾富表示，門市未販售相關問題批號油品；OKmart則表示，已第一時間完成「泰山大豆沙拉油600ml」停售及下架，消費者可持發票與商品至門市辦理退費。
餐飲集團也陸續回應。王品集團表示，經內部全面清查，高雄及屏東共18家門市曾使用受影響批號油品，另旗下青花驕青麻椒鍋底、萬鮮零售罐裝沙茶醬也使用相關批次油品，已全面停用大豆沙拉油，並通知各銷售通路下架相關零售商品。王品強調，目前各品牌門市供餐正常，將配合主管機關清查。
問題油品也傳出流向外銷產品。南投縣衛生局表示，位於南崗工業區的華南食品主動通報，使用福懋油脂供應的問題大豆沙拉油共9000公斤，已全數投入生產，製成芝麻醬、玉筍、酸辣鮮筍、蘿蔔罐頭等4項產品，並出口至日本、美國、加拿大及紐西蘭。衛生局已封存現場庫存產品6049罐，並通知下游出口商配合追蹤處理。
桂冠實業3日表示，此次回收產品包括「桂冠原味沙拉」100公克、200公克及500公克3種規格，有效日期介於2026年7月8日至7月15日的特定批次產品。公司指出，7月2日獲知中聯油脂事件後，隨即展開內部查核，並主動啟動回收機制，以降低消費者疑慮。持有上述產品的消費者，可憑發票、購買憑證或產品包裝辦理退費或換貨；若對產品有疑問，也可洽詢桂冠客服中心協助處理。
此外，彰化縣衛生局也通報南投縣金福華股份有限公司使用到問題油品。南投縣衛生局調查，該業者向泰山購入大豆沙拉油原料2萬5050公斤，已全數製成相關產品，現場無剩餘原料，衛生局已要求業者盤點產品品項、數量及下游流向，並通知相關通路下架回收。
台中市食安處表示，將進一步釐清中聯油脂是否依規定辦理通報；若查有違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等規定，將依法辦理。若後續清查發現下游業者規避、隱匿或未依規定通報，也將依食安法重罰，可處新台幣3萬元至300萬元罰鍰。
台中市食安處強調，將持續追查問題油品流向，督促業者完成下架回收及後續處置，並彙整查核結果與流向資料，提供中央作為強化油脂製造業強制檢驗、源頭管理、自主檢驗、異常通報及跨縣市追蹤機制參考。消費者若曾購買相關產品，可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨；如有消費爭議，可撥打1950消費者服務專線尋求協助。
台中市食安處表示，中聯油脂自主通報今年4月8日至10日出貨、批號315-1150404的大豆沙拉油，經檢驗檢出苯駢芘8.1 μg/kg，超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》2.0 μg/kg限量標準約4倍。該批油品共約1300公噸，分別流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公噸，後續再製成22個批號、18項產品。
食安處指出，目前已掌握福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，合計224家，名單包含晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、桂冠、廣達香、老協珍、貴族世家等餐飲及食品業者；泰山企業流向則已同步通報彰化縣衛生局持續追查。截至目前，福壽已累計下架回收5693公斤、福懋54公斤，合計回收5747公斤。
由於食用油屬民生必需品，台中市府已啟動跨局處應變機制，除勒令中聯油脂停工外，也通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品。教育局清查後確認，目前問題油品未流入校園。
台中市經發局也全面查核市場、夜市、賣場及量販店，截至2日上午已查核252家業者，查獲28家使用涉案油品，均已督導完成下架；並會同食安處及法制局消保官查核全聯市政店、萬家福青海店、大全聯忠明店等賣場，確認公告問題油品均已完成下架。
通路端方面，4大超商陸續清查。7-ELEVEN、全家及萊爾富表示，門市未販售相關問題批號油品；OKmart則表示，已第一時間完成「泰山大豆沙拉油600ml」停售及下架，消費者可持發票與商品至門市辦理退費。
餐飲集團也陸續回應。王品集團表示，經內部全面清查，高雄及屏東共18家門市曾使用受影響批號油品，另旗下青花驕青麻椒鍋底、萬鮮零售罐裝沙茶醬也使用相關批次油品，已全面停用大豆沙拉油，並通知各銷售通路下架相關零售商品。王品強調，目前各品牌門市供餐正常，將配合主管機關清查。
問題油品也傳出流向外銷產品。南投縣衛生局表示，位於南崗工業區的華南食品主動通報，使用福懋油脂供應的問題大豆沙拉油共9000公斤，已全數投入生產，製成芝麻醬、玉筍、酸辣鮮筍、蘿蔔罐頭等4項產品，並出口至日本、美國、加拿大及紐西蘭。衛生局已封存現場庫存產品6049罐，並通知下游出口商配合追蹤處理。
桂冠實業3日表示，此次回收產品包括「桂冠原味沙拉」100公克、200公克及500公克3種規格，有效日期介於2026年7月8日至7月15日的特定批次產品。公司指出，7月2日獲知中聯油脂事件後，隨即展開內部查核，並主動啟動回收機制，以降低消費者疑慮。持有上述產品的消費者，可憑發票、購買憑證或產品包裝辦理退費或換貨；若對產品有疑問，也可洽詢桂冠客服中心協助處理。
此外，彰化縣衛生局也通報南投縣金福華股份有限公司使用到問題油品。南投縣衛生局調查，該業者向泰山購入大豆沙拉油原料2萬5050公斤，已全數製成相關產品，現場無剩餘原料，衛生局已要求業者盤點產品品項、數量及下游流向，並通知相關通路下架回收。
台中市食安處表示，將進一步釐清中聯油脂是否依規定辦理通報；若查有違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等規定，將依法辦理。若後續清查發現下游業者規避、隱匿或未依規定通報，也將依食安法重罰，可處新台幣3萬元至300萬元罰鍰。
台中市食安處強調，將持續追查問題油品流向，督促業者完成下架回收及後續處置，並彙整查核結果與流向資料，提供中央作為強化油脂製造業強制檢驗、源頭管理、自主檢驗、異常通報及跨縣市追蹤機制參考。消費者若曾購買相關產品，可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨；如有消費爭議，可撥打1950消費者服務專線尋求協助。