捐血後補鐵補對了嗎？醫師教你正確觀念！　沒「它」吃下的鐵無法被吸收

雖然捐血會使體內鐵質隨血液流失，但並不會影響長期的血紅素濃度，因為捐血人體內仍有足夠的鐵儲存量可以使用，因此捐血後並不會直接導致缺鐵性貧血，只要捐血後適當補鐵，即可補足鐵儲存量的消耗。

何國維醫師提到，捐全血250c.c.所流失的鐵，一般飲食約要3個月才能補足，捐全血500c.c.則約要5個月的時間，可是捐全血250c.c.的間隔時間為2個月，捐全血500c.c.為3個月，以至於有固定捐血習慣的民眾下次捐血時，體內的鐵儲存量會比上次捐血時稍低一些，這也是為什麼會建議固定捐血者，日常飲食一定要注重鐵質攝取的原因。

紅肉、海鮮、蛋、牛奶、深綠色蔬菜、豆類等都含有豐富的鐵質，何國維醫師提醒，捐血人在捐血前後應「正常飲食」，並著重攝取富含鐵質及蛋白質的食物，在此情況下，就算沒有額外服用鐵劑，捐血人也不必擔心缺鐵的問題發生。

不過，飲食上除了鐵質（Fe）外，同時也要注意維生素C的攝取，何國維醫師表示，食物中的鐵質長以帶三個正電的Fe3+存在，然而小腸只能吸收帶兩個正電的Fe2+，此時必須透過維生素C將食物中的Fe3+轉換為Fe2+，鐵質才能被身體順利吸收，因此建議有固定捐血習慣的捐血人，必須同時補充鐵質與維生素C，以利捐血後的鐵質補充。

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【健康醫療網／記者吳儀文報導】2023/01/25