草莓有好多農藥？ 這樣清洗就可健康吃
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春天是草莓盛產的季節，草莓不只營養豐富，而且因為膳食纖維含量很多，很適合咀嚼困難又排便不順的老人家食用；但會擔心農藥殘留問題而不敢吃草莓！營養師指出，只要清洗乾淨，就不會吃到農藥。草莓很嬌嫩，所以在用流水清洗時，水龍頭不要開太大，用小水洗，可用軟毛刷刷一下，也可用鹽水來泡一下，就不用擔心農藥的問題
除此之外，更重要的是清洗，至於該如何清洗那麼嬌嫩的草莓呢？施桂梅營養師建議，由於草莓很嬌嫩，所以在用流水清洗時，水龍頭不要開太大，用小水洗，可用軟毛刷刷一下，也可用鹽水來泡一下，就不用擔心農藥的問題；至於很夯的出遊現採草莓，就不宜在採摘後直接吃。
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者關嘉慶報導】2017/03/07
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【健康醫療網／記者關嘉慶報導】2017/03/07