
很多人會認為魚油有吃就好,不太在意EPA濃度的高低,也不了解其中含有的DHA是否會影響EPA的保護作用。

偏頭痛是種常見的神經系統疾病,影響全球數億人的工作和生活品質,安南醫院研究副院長蘇冠賓與光田綜合醫院神經醫學部部長楊鈞百組研究團隊,共同發起1項最新研究,結果顯示Omega-3中的EPA對預防陣發性偏頭痛之效果顯著,無疑為患者帶來新希望!

長期以來,富含Omega-3脂肪酸的食物一直被視為對降低心臟病、阿茲海默症和失智症風險有所幫助;1項最新研究發現,Omega-3脂肪酸可能也有助於降低與年齡相關的聽力損失。

OMEGA-3脂肪酸主要可分為EPA、DHA等兩大成分,如果想預防心血管疾病,則可以選EPA比率較高者。

不少人想透過魚油;營養師高敏敏表示,吃魚不止變聰明,還有許多好處!當你還在想買哪牌魚油時,先吃點真正的魚吧。

Omega-3對於改善或預防心血管疾病、神經功能等都有明顯效益,對新冠肺炎長期症狀也有良好的影響。

上班族常常外食、聚餐,容易成為隱形三高族!

近期研究指出1周吃2份魚肉,有助於降低罹患心血管疾病的風險。

Omega-3脂肪酸的補充有助於減少阿茲海默症患者視覺空間和口說能力的缺損。

研究的參與者包含22名重度憂鬱症患者。讓他們每天服用1次EPA或DHA其中1種,並持續12周。

磷蝦為淡紅色的甲殼類動物,生活在極端寒冷的南極水域,其體內含有Omega-3以及蝦紅素。而磷蝦與魚油一樣,含有Omega-3的EPA、DHA,因此被認為可能助於大腦認知、代謝血脂,甚至與抗發炎有關聯,蝦紅素主要具抗發炎作用,且抗氧化能力更超越維他命C、維他命E、Q10等,不僅親脂同時又具親水性。

隨著國際臨床實驗越來越多顯示魚油內的Omega-3對人體的助益甚大,如:抗發炎、降低心血管問題、腦部記憶提升、提高眼睛抗氧及視覺神經保護作用,以致有很多人開始服用魚油。不過,營養師簡韶妤提醒,魚油品質良莠不齊,價格也相差懸殊,想要購買魚油保健,可得要做足功課。