關鍵字：黑芝麻

鈣質是人體中重要的營養元素，Social Lab社群實驗室本次透過OpView社群口碑資料庫追蹤近3個月內高鈣食物話題的網路聲量表現，帶你了解網友熱議的高鈣食物聲量排行。

黑芝麻含有豐富的亞麻油酸，能讓髮絲變得強韌，減少頭髮乾燥、斷裂的問題。此外，芝麻中的維生素B群及礦物質鈣和鐵，對促進頭髮生長與預防白髮也很有幫助。

麻油是經由黑芝麻高溫焙炒並榨取而成，不僅能夠提升食物風味，還具有多種對人體有益的好處。

何一成指出，治療方面，在排除腸胃道慢性出血後，可先適量調整飲食，補充含鐵的食物，如牛肉、豬肉、豬血、豬肝、文蛤、紫菜、深綠色蔬菜、黑芝麻等。

肝臟是默默工作卻不太鬧脾氣的器官，卻容易因為不注意而超量工作，一旦肝臟罷工，健康將難以挽回。營養師指出，身體細胞因天暖而開始活絡，正是調理肝臟好時機，多攝取具有抗氧化食材來降低自由基的危害，像是優質的蛋白質、維生素B群、維生素C、大蒜、青椒、十字花科蔬菜及芝麻，都可以降低體內自由基，保護肝臟

你的鈣質攝取量足夠嗎？據統計，高達8成國人缺鈣，容易罹患骨質疏鬆症，一旦跌倒很容易骨折。營養師建議，補鈣除了喝牛奶外，也可以將海帶、髮菜、黑芝麻、小方豆干、小魚乾、蝦皮、蝦米等高鈣食物入菜，這些食物鈣質含量比牛奶更高。

看到頭上一根根的白髮出現，無論年紀多大，心裡都會感到難過，因為白髮象徵著老之將至。有人會吃些黑芝麻或是黑木耳，希望能夠有所改善，不要讓白髮繼續增多，甚至希望能夠使白髮變黑髮；然而，中醫師卻直指，吃這些東西都只是心理治療，讓人存有希望，實際上並沒有證據顯示，吃黑芝麻或是黑木耳會使白髮變黑髮。

骨質疏鬆是許多人都頭疼的問題，國人普遍鈣質攝取量不足，很多人會用多喝牛奶的形式來補鈣，但對於乳糖不耐症的患者而言，難道就無計可施了嗎？營養師表示，有相當多食物含鈣量都非常高，除了牛奶外，也可以多元攝取，例如小魚乾、黑芝麻、蝦米等，單位含鈣量都是牛奶的數倍以上