關鍵字：麻辣鍋

減少腸胃負擔，最重要的是，避免暴飲暴食、空腹一次攝取，大量刺激性食物。

檢警日前破獲一起詐欺與洗錢案件，共詐騙18名被害人，累計金額逾新台幣9億元。台北地檢署指揮多個警調單位深入追查金流後，發現滿堂紅麻辣鍋負責人蔡閔如疑涉利用其掌控的9間公司帳戶，替詐團洗錢超過1億元。蔡女於遭拘提後接受複訊，台北地院今（13）日凌晨裁定羈押禁見。

吃辣有助減重，把麻辣鍋當晚餐，導致鈉攝取過量，血壓失控。麻辣鍋湯底含有大量油脂和調味料，且600ml湯底的鈉含量高達將近5000毫克，過量鈉攝取會破壞體內鈉與水分的平衡，增加心臟與血管負擔，進而引發高血壓、中風、心臟病等風險。

麻辣鍋因味道辛辣，不一定每個人都會喝湯，但如果以為不喝湯熱量就變少，恐怕踩到地雷。

近日台灣氣溫像溜滑梯，民眾開始感受陣陣涼意，這段時間，很多人開始吃火鍋、麻辣鍋暖身暖胃，吃麻辣鍋、火鍋，難免配點烏梅汁、含糖飲料。國泰綜合醫院胃腸科主治醫師江技坤提醒，辛辣食物以及烏梅汁、汽水、含糖飲料等，都會促進胃酸分泌，這種吃法，很容易造成胃酸逆流加劇。