關鍵字：餐飲業

經濟部統計處於5月23日公布了4月份的批發、零售及餐飲業營收數據，顯示國內需動能持續發酵，零售及餐飲業營收雙雙創下歷年同月新高。

為了打造高齡友善飲食環境，國民健康署輔導全台60家餐廳，從衛生安全、用餐環境、服務流程、餐食質地、用餐器具及外帶包裝6大面向提升服務品質。

維護大學生及民眾飲食安全，嘉義縣衛生局近日評核縣內大專院校周邊餐飲業，共有56家通過衛生評核，預計今年底公開表揚頒發衛生標章，業者名單公布在衛生局網頁供民眾參考。

新冠肺炎延燒，民眾減少上餐廳吃飯，餐飲業者只能咬牙苦撐。臺大公衛學院陳家揚表示，餐廳落實環境、人員衛生清潔，加大用餐距離1公尺，民眾多洗手、用公筷，共同施行保護措施，可不用恐慌，盡可能正常生活，也減少對產業的衝擊。

暑假許多學生到餐飲服務業打工，工作期間若不小心發生，易導致燒傷或灼傷等意外。據陽光基金會近三年的數據顯示，18至24歲受傷者當中，有三成於工作場所受傷，嚴重者燒傷面積甚至高達80%以上，另社工服務統計報告顯示，燒傷發生地點在工作場所，原因以熱液燙傷、化學品火焰傷及瓦斯使用不當為前三名

去年底開始實施的禁奢令，已對大陸餐飲業造成嚴重打擊，去年全國餐飲收入成長幅度創下了自1991年以來，