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嬰兒奶粉「含糖如可樂」爭議延燒 媽媽餵重發聲明致歉

嬰兒奶粉「含糖如可樂」爭議延燒 媽媽餵重發聲明致歉

母嬰品牌「媽媽餵」(mamaway)近日發布影片宣稱「嬰兒配方奶含糖量高達一半以上,相當於兩大瓶可樂」,引發社會熱議。

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止痛藥大解密! 食藥署帶您破除迷思

止痛藥大解密! 食藥署帶您破除迷思

「吃止痛藥是否會產生抗藥性?」「剛開始痛就要吃止痛藥嗎?」,其實這些問題不僅涉及抗藥性與耐藥性的概念,還會涉及止痛藥的使用時機與劑量。

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因應藥品供應不穩 食藥署:擴大必要藥品清單暨改每年檢討更新

因應藥品供應不穩 食藥署:擴大必要藥品清單暨改每年檢討更新

為應對全球藥品供應不穩定問題,衛福部食品藥物管理署(食藥署)於20日宣布修訂《藥事法》第27條之2的必要藥品清單,將品項從481項擴大至597項,新增120項藥品,並刪除4項。此次修訂旨在加強藥品供應的監測與調控,尤其針對近年供應不穩的輸液、生理食鹽水等重要醫療品項。

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食藥署公布首次國道服務區餐飲業稽查結果 3家業者違規合計遭罰21萬元

食藥署公布首次國道服務區餐飲業稽查結果 3家業者違規合計遭罰21萬元

衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)今(16)日公布了首次國道服務區餐飲業稽查結果。此次稽查聯合各地方政府衛生局,對國道服務區內159家供餐業者進行檢查,抽驗160件產品,檢查範圍包括即食餐食、現場供應飲品及自製調味醬等,主要針對食品中的微生物衛生標準進行檢驗。

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邊境檢出三批「辣椒粉、乾」農藥超標 逾萬公斤退運銷毀

邊境檢出三批「辣椒粉、乾」農藥超標 逾萬公斤退運銷毀

衛生福利部食藥署今(13)日公布了一系列邊境檢驗不合格的進口食品,當中包括來自中國大陸的辣椒粉和辣椒乾,均因殘留不允許檢出的農藥而遭到退運或銷毀。此次事件涉及的進口商品總重量超過一萬公斤,並影響到知名餐飲連鎖品牌。

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美國進口調味鹽再度不合格 食藥署:加強檢驗

美國進口調味鹽再度不合格 食藥署:加強檢驗

此次公布的檢驗不合格名單中,共有11項產品涉及多國進口食品,除了美國的調味鹽外,還包括泰國的滷味包、印尼的白胡椒粉、日本的蜜柑與鮮葡萄,以及越南的白菜、鮮榴槤、鮮苦苣等,主要問題集中在農藥殘留超標。

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專案進口輸液緩解缺口 食藥署公布最新進展

專案進口輸液緩解缺口 食藥署公布最新進展

食藥署今天公布,累積至本周,專案輸入的生理食鹽水數量將達約325.96萬瓶/袋,其中包括本周到貨的29.23萬瓶/袋,這些輸液已陸續分配至全台634家醫療機構。國產和專案輸入的生理食鹽水合計約320.11萬瓶/袋(國產+專案輸入)。

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植物肉製作過程歷經3代改良 吃起來口感就像真肉一樣

植物肉製作過程歷經3代改良 吃起來口感就像真肉一樣

食藥署提醒,植物肉若宣稱素食,須在產品外包裝上依照素食食品種類,標示全素、純素、蛋奶素等,方便消費者辨識。

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潤餅加吊白塊防腐違法! 食藥署:民眾購買要眼看鼻聞

潤餅加吊白塊防腐違法! 食藥署:民眾購買要眼看鼻聞

食藥署透露,過去曾有業者在製造潤餅皮時,加入甲醛次硫酸氫鈉(俗稱:吊白塊)防腐,但其成分會危險民眾健康。

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食品輸中註冊期限爭議 食藥署公布雙方電郵內容

食品輸中註冊期限爭議 食藥署公布雙方電郵內容

台灣食品業者向中國註冊補件期限遭提前一年,食藥署20日公布雙方往返電郵內容,信件顯示台灣今年3月17日詢問中國期限,中國明確回覆台灣食品業者補件期限就是今年6月30日。

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鳳梨酥等只能填包餡麵食 食藥署:中國無糕餅選項

鳳梨酥等只能填包餡麵食 食藥署:中國無糕餅選項

有臉書粉專指出,食藥署是將鳳梨酥錯當成「包餡麵食」才未通過審查,食藥署對此再次說明,中國只提供「包餡麵食」選項,並無「糕餅」類可選。

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食物吃不完放電鍋保溫隔天再吃? 毒物科醫師打破迷思

食物吃不完放電鍋保溫隔天再吃? 毒物科醫師打破迷思

電鍋是許多家庭不可或缺的電器,許多人習慣以電鍋保溫已經煮好的食物,以為一直插著電源,保持熱度,食物就不會壞掉,專家指出,許多細菌耐高溫,只要在60℃以內即可快速生長,而電鍋保溫難以維持在60℃,如果久存後食用,恐容易食物中毒。

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