
根據調查,全台國小3到6年級的學童,近視率竟突破40%。癌症關懷基金會展調查結果發現,影響學童視力健康有5大關鍵因素。

長時間看著螢幕,眼睛不僅容易酸澀疲勞,也會導致近視或視力惡化,對於還在發育的孩童更有顯著的影響。4大護眼食材 深色蔬果、深色水果、蛋黃、堅果

富含葉黃素的食物包括深綠色蔬菜中的菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、豌豆、青椒、芥藍菜等,還有櫛瓜、玉米、小黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等黃色蔬菜,以及柳橙、奇異果、葡萄等水果類。

眼睛疲勞的營養補充品,建議挑選以藻紅素和花青素為主、葉黃素為輔的產品,再搭配維生素B群 (尤其是B1、B6、B12)。

現代人的生活型態常導致用眼過度出現疲勞、乾眼的現象,平時就要多注意保養。

葉黃素屬於類胡蘿蔔素為脂溶性維生素,集中在視網膜的黃斑部,具有吸收光害自由基的能力,減少紫外光和藍光的傷害,增加抗氧化的能力。

有很多營養素可幫助眼球改善疲勞,防範藍光傷害。改善疲勞可攝取花青素、蝦紅素以及維生素B群,因維生素B群可修復視神經,蝦紅素可改善微血管、降低眼壓。需要抗藍光的營養素,像是葉黃素、玉米黃素,可吸收藍光、減少黃斑部病變。

眼疾患者,眼球的感光調節度相較一般人會弱一些,主因是與感光細胞、黃斑部和視網膜遭受破壞有關。

保護靈魂之窗 多吃花青素

有很多民眾為了保護雙眼,購買藍光眼鏡,王孟祺醫師說藍光眼鏡主要功能是提升清晰度,但最有效的護眼方法,還是睡眠充足、補充葉黃素較實際。

眼科醫師建議,想要顧好眼睛,可多吃深綠色蔬菜,以攝取葉黃素、玉米黃素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養成分,波菜、地瓜葉、胡蘿蔔、空心菜等,都是不錯的選擇。

葉黃素萃取自金盞花,有分子較大的酯化型與分子較小的游離型,目前市售大多為較易被人體吸收的游離型葉黃素。