關鍵字：肉粽熱量
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三高患者3餐吃粽子？ 營養師：搭配蔬果以免吃出問題
趙函穎營養師提醒，三高患者不可餐餐吃粽子，淺嚐即可，吃粽子時，應該細嚼慢嚥，補充水份，以及配合一些含有豐富膳食纖維、高營養價值的蔬果。
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傳統粽子一顆500大卡！ 蒟蒻粽清爽過端午
台灣粽子種類繁多，傳統有南部粽、北部粽及客家粄粽等各式粽子，但市售粽子含豐富餡料、糯米扎實，平均一顆熱量都在500大卡以上，加上醬汁沾醬、花生粉，一顆接著一顆，不小心體重就失控。將高纖蒟蒻米取代部分傳統糯米，研發製作五行蒟蒻創意鹹粽及一口香甜高纖粽，建議民眾健康吃粽。
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端午太放粽 多吃「三高一低」蔬果保腸胃穩血糖
端午節將至，你打算吃幾顆粽子？長庚科技大學保健營養系主任劉珍芳分享，她也會吃粽子應景，尤其特愛鹹粽，但絕不會一人獨享，最健康的吃法是搭配2道蔬菜，解膩又能補充膳食纖維；餐後再吃奇異果、鳳梨等富含酵素的水果，就能遠離腹脹的不舒服。
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3大族群 粽子可不能多吃
端午節一到，家家戶戶粽香撲鼻而來，讓人想不吃都很難！營養師鄭欣宜提醒，粽子吃過量容易腸胃不舒服、肥胖，而糖尿病、腎臟病、高血脂患者，則要小心血糖、血脂飆高，導致病情失控。
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