
蔡正亮營養師表示,真空肉品具低酸性、無氧狀態兩大風險因子,肉毒桿菌更易存活,建議還是加熱食用為佳。

隨著台灣邁入超高齡社會,許多銀髮族面臨著一個難以啟齒的困擾—頻尿與急迫性尿失禁。

今年首例醫源性肉毒桿菌中毒個案,一名北部40多歲女性自行透過網路購買美容用肉毒桿菌毒素,由賣家到府施打,3日後出現吞嚥困難、肌肉無力等中毒症狀,緊急送醫並插管使用呼吸器。該名個案隨後自費22萬6480元申請抗毒素治療後病況好轉,已拔管轉入一般病房,但仍住院治療中。

衛生福利部疾病管制署今(21)日公布北部一例肉毒桿菌中毒病例,患者為未滿1歲的女嬰。此為近四年來首次嬰兒肉毒桿菌中毒病例,個案目前仍在小兒加護病房接受治療。疾管署提醒,1歲以下嬰兒應避免食用蜂蜜,並加強食品清洗及烹煮程序,以降低感染風險。

隨著年齡增長,皮膚中的膠原蛋白和彈性蛋白減少,導致皮膚失去彈性和緊緻度,這屬於不可逆的老化,皺紋一旦形成,就很難消除,即使勤擦保養品,經常敷面膜,能改善的空間也很有限。

中國食品霉豆腐在社群平台如 TikTok 上爆紅,不少臉書社團及網購平台也開始出現相關商品推廣。然而,這款食品被指為來路不明的三無產品,即無生產日期、無廠商標示、無衛福部核准標章,可能暗藏肉毒桿菌等健康風險,衛福部次長林靜儀公開呼籲民眾勿購買或食用,並警告相關販售行為已違反食安法。

疾管署今天公布新增1例肉毒桿菌中毒個案,是4年來首例,個案為南部50多歲女性,出現腹瀉、眼瞼下垂以及吞嚥、說話、呼吸困難,疫調顯示有吃過期食品習慣,仍住加護病房救治。

食材在真空環境不一定完全安全,真空包裝對於厭氧細菌效果有限,萬一食材被肉毒桿菌汙染,吃下那些食物可能導致呼吸衰竭,甚至出現致死風險。

小孫子便秘,阿嬤竟偷偷餵食蜂蜜水,導致嬰兒手腳發紫送急診,疑似是「肉毒桿菌中毒」。

金馬影帝李康生(左2)罹患斜頸症,長年飽受疾病之苦,一度想放棄生命。幸好近年經過積極復健及肉毒桿菌素治療,症狀終於好轉。

根據調查顯示,高達8成的消費者打肉毒越來越沒效!醫界提醒,民眾若增加劑量或縮短施打間隔時間,恐產生抗藥性,限制患者治療的選擇。

民眾跑步運動後,若總覺得膝蓋卡卡、有疼痛感,建議可先至復健醫學科確認病因,採取適當的治療方式維護關節健康。