關鍵字：絲瓜

夏季炎熱的天氣不只會讓人汗如雨下，還會使人食慾不佳，為此網友提出6個消暑小撇步，供大家一起對抗夏日豔陽。

絲瓜是許多人夏季必吃的蔬菜之1，除了熱量超低，還具有緩解便秘、抗癌等5大好處，適合搭配其他食材一起料理食用。

亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示，當絲瓜於栽種期間遭受日照不足、低溫、害蟲叮咬等問題時，就會累積所謂的葫蘆素，以提高自身抗性，而葫蘆素會刺激人體腸胃道，若攝取過多，嚴重恐脫水、虛弱無力，甚至低血壓。