關鍵字：糯米

當腸道內容物無法正常通過消化道排出肛門，就有可能造成腸阻塞產生腹脹、腹痛、嘔吐、便祕等症狀。最常造成腸阻塞的食物包括：菇類、糯米類、筍子、筍乾等、帶梗、質地較硬的蔬菜、柿子、柿餅肉乾。

端午節快到了，你準備好包粽、吃粽了嗎？因應現代人重視食安問題與養身，衛福部彰化醫院特別推出五彩活力粽，以白米及紅藜麥取代傳統的全糯米包覆，並以白、黑、紅、黃、綠等5種顏色的蔬肉當內餡，做出少油、少鹽、多纖維的粽子，並在志工的協助下，讓同護理之家的阿公、阿嬤一起包五彩活力粽，老人家包粽憶往昔！

每逢冬至，大家立即想到吃湯圓，糖尿病友到底該怎麼吃才安心？冬至吃湯圓，湯圓是糯米粉做成的，會讓血糖升高較快，且黏性高、不易消化，吞嚥不佳時，要留意不要噎到，糖友們吃湯圓要淺嘗則止。

一名30歲女性，因不想浪費冬至剩下湯圓，一早吃了四碗湯圓，中午吃了一份菜頭粿，晚上又吃下10碗的鹹湯圓，隔天上班喝下700CC可樂，沒想到一進辦公室就感到胃痛腹脹，甚至想吐，就醫檢查後，確診為消化不良導致胃發炎，經由施打止吐針並服用胃腸藥，且暫時一餐不要進食，讓腸胃休息，患者已慢慢舒緩症狀。

一顆粽子，熱量就高達400-500大卡，若是買到的粽子份量較大（1顆300克以上)，或是餡料較豐富的海鮮粽或創意粽等，熱量更是上看600-700大卡，單吃粽子，無其他食物做搭配，連續一個禮拜吃下來，除了直線上升的體重外，血脂也容易產生異常，建議一個禮拜不要超過3顆，一天只選1餐吃1顆粽子