關鍵字：白木耳

網友針對潤喉飲食，最常被提及的便是蜂蜜。銀耳又稱白木耳是熱議的潤喉食材之一。檸檬建議將其搭配蜂蜜與溫水飲用，不少人也會食用枇杷膏、枇杷潤喉糖等，蘋果與水梨也是許多網友推薦的潤喉水果。

天氣熱來碗剉冰透清涼，不過在選擇配料時可要特別留意，以免越吃越胖影響體態。

在中醫五行中，秋主燥屬金，對應於人體臟器為肺，而白色對應於肺，所以白色食物被象徵著可滋陰潤肺。

不少人把白木耳當成養顏聖品，然而，營養師提醒，每天吃冰糖銀耳小心體脂率成紅字。

豆花多使用鹽鹵製作而成，所以會經過脫水過程，以同樣重量的豆花跟豆漿相比，豆花的營養價值與熱量，確實都比豆漿來的高；若豆花改以石花粉製成，未經過脫水，其營養價值則與豆漿相當。民眾也可以在家自行製作黑木耳露、仙草、愛玉、海珊瑚、石花等甜品，只要不添加糖及澱粉類的配料，這些都屬低熱量的消暑食品

天氣轉冷，大家都會吃火鍋來暖暖身子，火鍋料除了肉片與青菜之外，菇類想必是吃鍋時都會準備的食材，而且滋味甚至要比肉類還要讚！不只是素食者愛吃，葷食者也不遑多讓；最常吃的是香菇、金針菇、杏鮑菇，還有鴻喜菇、猴頭菇、珍珠菇、白靈菇等，甚至黑木耳與白木耳都很好吃，而且有益健康。