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微波爐會致癌?醫:使用方式不對才影響健康 容器用錯、加熱不均更危險

微波爐會致癌?醫:使用方式不對才影響健康 容器用錯、加熱不均更危險

義大醫院家庭暨社區醫學部家庭醫學科陳昱彰醫師表示,微波爐不會讓食物變得有放射性,食物的分子或化學結構也不會改變。

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月餅微波要注意!內含這餡料恐爆炸 可用烤箱電鍋加熱

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民眾若要加熱蛋黃酥或含蛋黃餡料的月餅,請避免使用微波爐,可改用烤箱或電鍋,以不加水乾蒸方式加熱。

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微波爐加熱食物有害健康? 專家教你正確使用

微波爐加熱食物有害健康? 專家教你正確使用

食藥署提醒,加熱後容器若有變形,表示塑膠結構已產生變化異常,應避免繼續使用。

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