台灣特有種山葡萄能調節血壓！ 北醫大開發全植萃配方技轉廠商

因此，109年－110年臺北醫學大學透過農委會產學合作計畫，用台臺灣特有種細本山葡萄搭配決明子、菊花、桑葉，以中醫藥處方「君臣佐使」的概念加強台配方中的君藥臺灣特有種細本山葡萄的調節血壓功效，臣藥決明子、菊花，佐藥桑葉等也都有調節血壓效能，相互配伍發揮良好綜效，成功開發出調節血壓的全植萃配方。

王靜瓊教授說明，會選擇決明子、菊花是因為這2個成分在中國是經公告之輔助調節血糖、血壓保健食品的保健食材。

而桑葉經臺北醫學大學團隊研究後發現，不只有調節血壓的功能，還能調節血脂、血糖、抗發炎。王靜瓊教授表示，經過老鼠實驗後證實，此配方在150－200mg／kg的劑量下，使用於高血壓實驗鼠上，具有顯著調節血壓之功效，換算人體建議量則為每日1.5－2g。

現在，此配方已成功技轉給廠商，完成了農委會產學合作計劃的最後一哩路。王靜瓊教授提到，目前全植萃配方使用屬於機能性保健食品，未來希望可以通過人體試驗申請健康食品認證或作為新藥開發，提供國人代謝症候群的保健的新選擇。

而針對台灣特有種細本山葡萄的研究開發，王靜瓊教授表示，關於神經保護的部分，事實上團隊已拿到專利，未來將會積極朝腦神經保護、抗老化的方向進行研究開發。

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【健康醫療網／記者吳儀文報導】2023/12/13