NG醜蔬果變佳餚 10月世界糧食日教孩子「惜食概念」
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10月16日是世界糧食日，但世界各地仍有許多地方面臨飢荒問題。新北市政府農業局呼籲國人重視惜食議題，多地農會設立惜食專區也落實學童教育，食品浪費是非常可惜的事情，從小培養大家的惜食意識相當重要
新北市迄今成立108處惜食共餐據點，包含26處惜食廚房。社會局長李美珍表示，因應全球日趨嚴重的糧食危機，新北市從105年起便開始推動惜食分享網，將NG醜蔬果或其他格外品轉提供給據點或小衛星，以做為老人共餐或兒少課後照顧之用，迄今已媒合新北果菜運銷公司及14處公有市場和20家民間企業，提供醜蔬果及肉類格外品超過108萬公斤的食材，受益超過170萬人次。
成州社區發展協會執行長王文龍表示，協會每週一到週五辦理據點活動和共餐，約有80位長輩參與，由老師帶領國畫練習、肌耐力動健康等，另聘請老師教導非洲鼓，長輩都學得很開心。中午則由志工幫忙煮飯，讓長輩一起共餐。謝謝惜食分享網每週固定配送惜食蔬果或邊角肉等食材，以減輕協會負擔。長輩還會親自栽種照顧「魚菜共生」休憩農園，採收做為共餐之用。
五股區長藍瑞�^表示，五股區現有19處共餐據點，且每里皆有銀髮俱樂部，定期舉辦老人共餐，讓長輩可相互陪伴關懷，參與各項才藝和健康促進活動，以延緩老化失能。
（圖／新北市政府農業局提供）
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者鄭宜芬報導】2023/10/19
成州社區發展協會執行長王文龍表示，協會每週一到週五辦理據點活動和共餐，約有80位長輩參與，由老師帶領國畫練習、肌耐力動健康等，另聘請老師教導非洲鼓，長輩都學得很開心。中午則由志工幫忙煮飯，讓長輩一起共餐。謝謝惜食分享網每週固定配送惜食蔬果或邊角肉等食材，以減輕協會負擔。長輩還會親自栽種照顧「魚菜共生」休憩農園，採收做為共餐之用。
五股區長藍瑞�^表示，五股區現有19處共餐據點，且每里皆有銀髮俱樂部，定期舉辦老人共餐，讓長輩可相互陪伴關懷，參與各項才藝和健康促進活動，以延緩老化失能。
（圖／新北市政府農業局提供）
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者鄭宜芬報導】2023/10/19