擬開放日本全牛齡牛肉進口 食藥署：無上路時程表
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針對進口日本牛肉政策，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）今年3月4日預告修正日本牛肉及其產品之進口規定草案，擬取消僅限30月齡以下牛肉進口的限制，開放日本全牛齡牛肉進口。預告期已於5月5日屆滿，後續是否實施，將視各界意見進行滾動式檢討與討論，目前尚無明確上路時程。
針對進口日本牛肉政策，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）今年3月4日預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，擬取消僅限30月齡以下牛肉進口的限制，開放日本全牛齡牛肉進口。預告期已於5月5日屆滿，後續是否實施，將視各界意見進行滾動式檢討與討論，目前尚無明確上路時程。
食藥署署長姜至剛指出，根據世界動物衛生組織（WOAH）將狂牛症（BSE）風險分為「風險未明」、「風險可控制」、「風險可忽略」三級分類，日本自2013年起即被歸為「風險可忽略」級別，亦即為最安全的等級。他強調，日本已逾15年未發生新的狂牛症案例，與美國、加拿大同屬於風險極低國家。
依據食藥署進行的風險評估，即使是風險相對較高的帶骨牛肉，在極端情況下每日食用，消費者一生中罹患新型庫賈氏症（vCJD）的風險中位數僅為6.49×10⁻⁹，意即約需1億5千萬人中才可能出現1位病例，顯示整體風險極低。
姜至剛表示，目前包括美國、加拿大、紐西蘭、澳洲、歐盟等超過30個國家均已開放進口日本全齡牛肉，台灣此番預告修法，乃是順應國際趨勢與科學風險評估結果所為，並非倉促決策。他強調，無論是否最終開放，食藥署皆已擬定完善把關機制，確保國人食用安全無虞。
食藥署副署長林金富補充，日本早在2019年即已提出開放全齡牛的申請，台灣則採被動審查原則，依程序進行書面審核、實地查廠及召開專家會議後，方完成風險評估並提出修正草案預告。他也指出，與日本同樣被列為「風險可忽略」的荷蘭與瑞典，因未提出進口申請，目前仍僅開放部分齡層牛肉產品進口。
預告期內，食藥署透過「公共政策網路參與平台－眾開講」收集到3則民眾意見及1則消基會意見。消基會指出，食藥署未於官網完整公開相關評估報告，呼籲資訊透明。食藥署食品組組長劉芳銘表示，所有回覆內容將進一步彙整、分析，作為下一階段政策研擬與行政作業的依據。
根據食藥署統計，2023年我國牛肉報驗前三大來源國為美國（38％）、巴拉圭（26.6％）與澳洲（18.6％），日本則排名第六，進口量僅占總量的1％。顯示即便全面開放，實際市占率對國內市場影響有限。
食藥署重申，一旦發現任何疑似或確診為狂牛症的牛隻或同世代個體，其相關牛肉及副產品皆將全面禁止進口，並以最嚴格標準持續守護民眾食安。
【圖片來源：中央社】
食藥署署長姜至剛指出，根據世界動物衛生組織（WOAH）將狂牛症（BSE）風險分為「風險未明」、「風險可控制」、「風險可忽略」三級分類，日本自2013年起即被歸為「風險可忽略」級別，亦即為最安全的等級。他強調，日本已逾15年未發生新的狂牛症案例，與美國、加拿大同屬於風險極低國家。
依據食藥署進行的風險評估，即使是風險相對較高的帶骨牛肉，在極端情況下每日食用，消費者一生中罹患新型庫賈氏症（vCJD）的風險中位數僅為6.49×10⁻⁹，意即約需1億5千萬人中才可能出現1位病例，顯示整體風險極低。
姜至剛表示，目前包括美國、加拿大、紐西蘭、澳洲、歐盟等超過30個國家均已開放進口日本全齡牛肉，台灣此番預告修法，乃是順應國際趨勢與科學風險評估結果所為，並非倉促決策。他強調，無論是否最終開放，食藥署皆已擬定完善把關機制，確保國人食用安全無虞。
食藥署副署長林金富補充，日本早在2019年即已提出開放全齡牛的申請，台灣則採被動審查原則，依程序進行書面審核、實地查廠及召開專家會議後，方完成風險評估並提出修正草案預告。他也指出，與日本同樣被列為「風險可忽略」的荷蘭與瑞典，因未提出進口申請，目前仍僅開放部分齡層牛肉產品進口。
預告期內，食藥署透過「公共政策網路參與平台－眾開講」收集到3則民眾意見及1則消基會意見。消基會指出，食藥署未於官網完整公開相關評估報告，呼籲資訊透明。食藥署食品組組長劉芳銘表示，所有回覆內容將進一步彙整、分析，作為下一階段政策研擬與行政作業的依據。
根據食藥署統計，2023年我國牛肉報驗前三大來源國為美國（38％）、巴拉圭（26.6％）與澳洲（18.6％），日本則排名第六，進口量僅占總量的1％。顯示即便全面開放，實際市占率對國內市場影響有限。
食藥署重申，一旦發現任何疑似或確診為狂牛症的牛隻或同世代個體，其相關牛肉及副產品皆將全面禁止進口，並以最嚴格標準持續守護民眾食安。
【圖片來源：中央社】