酪梨富含4大營養 外國流行3種美味沙拉醬吃法
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酪梨被金氏世界紀錄認定為最營養的水果，專家推薦生吃或當作沙拉食材，可保留許多營養元素，《CNN》也推薦3種酪梨沙拉醬，美味又時髦。
•酪梨檸檬醬
碾碎酪梨，加入檸檬汁、橄欖油、鹽和現磨胡椒粉，搭配洋芋片一起吃，也可以塗在吐司上。
•酪梨柑橘醬
酪梨加入柳橙、紅洋蔥、薄荷、香菜等香氣濃郁的食材，呈現出地中海風味，適合搭配薯條。若是怕紅洋蔥太辣，可添加蘋果醋、糖、鹽，冷藏一夜就變成風味醃漬紅洋蔥了。
•酪梨乳酪沾醬
酪梨、乳酪、希臘優格、歐式香草，揉合出濃郁口感，適合端上家庭派對餐桌。
參考資料：
Try this avocado salsa — it’s a Super Bowl winner
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者鄭宜芬外電報導】2023/05/06
碾碎酪梨，加入檸檬汁、橄欖油、鹽和現磨胡椒粉，搭配洋芋片一起吃，也可以塗在吐司上。
•酪梨柑橘醬
酪梨加入柳橙、紅洋蔥、薄荷、香菜等香氣濃郁的食材，呈現出地中海風味，適合搭配薯條。若是怕紅洋蔥太辣，可添加蘋果醋、糖、鹽，冷藏一夜就變成風味醃漬紅洋蔥了。
•酪梨乳酪沾醬
酪梨、乳酪、希臘優格、歐式香草，揉合出濃郁口感，適合端上家庭派對餐桌。
參考資料：
Try this avocado salsa — it’s a Super Bowl winner
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者鄭宜芬外電報導】2023/05/06