豪雨影響菜價新高 北農8日起釋出70公噸平價蔬菜

因中南部蔬菜產區近期接連遭受7月底至8月初的連日豪雨侵襲，導致農田積水影響復耕，台北市果菜批發市場蔬菜供應量明顯下滑，價格出現波動。為穩定民生物價，台北市政府市場處攜手台北農產公司（簡稱北農）啟動第3波「平穩價格蔬菜」措施，自8月8日至14日為期7天，透過雙北超市通路釋出總量約70公噸平價蔬菜，提供民眾多樣且實惠的選擇。

根據北市市場處資料指出，台北果菜批發市場7日蔬菜到貨量為851公噸，較前一日減少169噸，平均批發價格每公斤上揚至52.7元，較前一日增加4.4元。此波價格波動與中南部蔬菜產區連日豪雨導致田區積水、復耕困難密切相關。

北農副總經理路全利指出，8月5日因休市後第一個交易日，又逢豪雨後供應不足，菜價一度突破51元創下2025年新高。不過隨著6日起天氣逐漸回穩，若後續無重大氣候干擾，預估8月下旬起價格將逐步回穩。

為穩定市場價格並保障消費者權益，北市府市場處與北農合作，自8月8日至14日針對雙北地區239家超市門市推出16項平價蔬菜優惠專案，涵蓋國產、進口與有機品項，並新增部分新品種，以滿足民眾多樣化飲食與烹調需求。

平穩蔬菜總計約70公噸，包括牛心番茄55元／盒、南瓜69元／粒、日本山藥178元／支（約600克以上）、國產馬鈴薯39元／盒（約2~3粒）、進口洋蔥38元／袋（約2~3粒）、玉米筍（非基改）35元／盒、善美的有機秀珍菇35元／包、有機厚肉香菇59元／盒、履歷紅蘿蔔42元／包（2~5條）、韓國大白菜（切））68元／個、進口青花菜 48元／粒、早安地瓜52元／袋、特販蘿蔔38元／條、美國結球萵苣 89元／粒、美國西洋芹 85元／袋、進口蘿美138元／包。

考量部分消費者不便前往實體通路，北農同步推出「有機•平穩價格蔬菜箱」限時專案，內含葉菜、根莖及菇類等本地生產的有機食材，透過北農嚴選電商平台販售，每日限量300箱並享免運優惠，方便民眾於家中即可取得新鮮優質平價蔬菜。

北農表示，未來蔬菜價格與供應狀況仍需觀察中南部產地降雨趨勢與農田積水排除情況，唯有農民順利復耕，產量才可能回升。北農將持續配合台北市政府政策，發揮穩定物價與調節市場的角色，積極協調貨源、掌握產銷節奏，確保市民民生所需不受重大影響。

【圖片來源：中央社（台北市市場處提供）】