普渡拜拜　這樣「採買烹調」永保安康

七月開鬼門關，中元普渡是重要節日之一，民眾以三牲四果及各式各樣的零食飲料，設宴祭拜無人供奉的孤魂，市面上食品種類繁多，該如何挑選才衛生安全、祭拜過後又能避免攝取過多熱量呢？營養師毛柔壹建議，採購時最好依照家庭人數及儲存空間採買，在選擇份量上以小包裝為佳，避免囤積造成浪費或食物過期，也吃進太多負擔。