草莓不是愈大顆愈好吃！ 草莓冷知識、挑選方法1次看

草莓又被稱作水果皇后，鮮嫩多汁，且熱量較低，是不少大人小孩最愛的水果之一，裡面更富含維生素A、維生素C、維生素E、花青素、膳食纖維、果膠等營養成分，能為人體帶來相當多的益處，其中維生素C能協助膠原蛋白合成，有助美白，而膳食纖維則能促進腸道蠕動，幫助體內進行新陳代謝，但你知道草莓並不是「莓」，而是1種聚合果嗎？究竟在進行草莓挑選時該注意什麼？怎麼做才能讓草莓存放較久時間？

草莓不是莓果類？ 草莓冷知識1次告訴你

草莓以鮮紅色的果肉與酸甜的滋味，深受民眾歡迎，農糧署於臉書發文分享，草莓其實不是「莓」，草莓果實屬於聚合果，我們所食用部位為授粉後肥大的「花托」，真正的「果實」其實是佈滿在表面上看似黑點的部位，每個黑點部位都是由1個子房發育而成的小瘦果，與1個果實中含有許多種籽的「莓果」（Berry）類有所不同！

此外，台灣栽種草莓最多的地區為苗栗縣大湖鄉，佔地約400公頃，其他盛產草莓的區域還包括台北內湖、新竹關西、南投國姓等地，大多以觀光果園為主。