颱風、豪雨疊加菜價飆新高 估1個半月後才回穩
生活新聞中心生活
楊柳颱風步步進逼，連同先前丹娜絲颱風與7月多次豪雨的疊加效應，全台蔬菜供應鏈持續受創，菜價一路狂飆。根據北農最新統計，台北市今（12日）蔬菜平均批發價每公斤高達68.9元，創近兩個月新高
楊柳颱風步步進逼，連同先前丹娜絲颱風與7月多次豪雨的疊加效應，全台蔬菜供應鏈持續受創，菜價一路狂飆。根據北農最新統計，台北市今（12日）蔬菜平均批發價每公斤高達68.9元，創近兩個月新高；中南部傳統市場更出現「有錢買不到菜」的窘況，青蔥每公斤批發上價衝破300元，部分葉菜零售價較颱風前翻倍，甚至漲逾五倍。若天氣穩定，預估菜價約要1個半月至2個月後才會恢復平穩。
在中部主要集散地溪湖果菜市場，6日到12日每日到貨量長期低於50公噸，僅為往年同期的四分之一，導致均價從35元一路飆至49.2元。市場總經理徐鉦傑指出，今年夏季受颱風與豪雨交替影響，不僅葉菜，連根莖類蔬菜也大幅減產，豪雨後緊接大太陽，更對菜苗造成二度打擊。他直言，目前市場甚至出現「靠交情拿貨」的情況，即便有錢也未必能買到想要的菜。
南部情況同樣嚴峻。屏東縣九如鄉農會總幹事龔泰文指出，暴雨與颱風造成葉菜葉片受損、瓜果授粉失敗，僅少數產區倖免於難。原預估一個月內菜價可回穩，但楊柳颱風可能再延長高價期15天，整體恐需45天才能緩解。九如農會超市雖透過小農與跨區調貨穩定供應，僅小幅調漲一成，但部分傳統市場葉菜已較颱風前暴漲五倍。
農糧署表示，近期的颱風與豪雨讓復耕期一再延宕，造成供應缺口；除啟動從印尼、越南等國進口高麗菜、結球白菜，並調用冷凍青花菜供應團膳業者外，絲瓜、青蔥等特定品項因產地受損嚴重，價格仍持續飆升。青蔥田區供應減半，9月下旬前難以恢復正常，部分復耕需耗時三個月。
除菜價外，豬價亦居高不下，全台毛豬每公斤批發價已連日突破百元，昨日達111元。農業部已協調台糖本月增供650頭毛豬，盼緩解供應壓力，但短期內價格仍可能續漲。
專家提醒，未來一至兩個月內，蔬菜價格走勢將高度依賴颱風與天氣變化，一旦風雨再度重創產區，高價期恐延長，消費者與餐飲業需提早因應。
【圖片來源：中央社】
在中部主要集散地溪湖果菜市場，6日到12日每日到貨量長期低於50公噸，僅為往年同期的四分之一，導致均價從35元一路飆至49.2元。市場總經理徐鉦傑指出，今年夏季受颱風與豪雨交替影響，不僅葉菜，連根莖類蔬菜也大幅減產，豪雨後緊接大太陽，更對菜苗造成二度打擊。他直言，目前市場甚至出現「靠交情拿貨」的情況，即便有錢也未必能買到想要的菜。
南部情況同樣嚴峻。屏東縣九如鄉農會總幹事龔泰文指出，暴雨與颱風造成葉菜葉片受損、瓜果授粉失敗，僅少數產區倖免於難。原預估一個月內菜價可回穩，但楊柳颱風可能再延長高價期15天，整體恐需45天才能緩解。九如農會超市雖透過小農與跨區調貨穩定供應，僅小幅調漲一成，但部分傳統市場葉菜已較颱風前暴漲五倍。
農糧署表示，近期的颱風與豪雨讓復耕期一再延宕，造成供應缺口；除啟動從印尼、越南等國進口高麗菜、結球白菜，並調用冷凍青花菜供應團膳業者外，絲瓜、青蔥等特定品項因產地受損嚴重，價格仍持續飆升。青蔥田區供應減半，9月下旬前難以恢復正常，部分復耕需耗時三個月。
除菜價外，豬價亦居高不下，全台毛豬每公斤批發價已連日突破百元，昨日達111元。農業部已協調台糖本月增供650頭毛豬，盼緩解供應壓力，但短期內價格仍可能續漲。
專家提醒，未來一至兩個月內，蔬菜價格走勢將高度依賴颱風與天氣變化，一旦風雨再度重創產區，高價期恐延長，消費者與餐飲業需提早因應。
【圖片來源：中央社】