冬至鹹湯圓少不了「茼蒿」這一味? 專家教你這樣挑選

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冬至鹹湯圓少不了「茼蒿」這一味? 專家教你這樣挑選
今天冬至,你一定準備好煮湯圓了吧!煮鹹湯圓、吃火鍋怎能少這一味呢!
▲台北農產提醒,保存時要包於報紙或塑膠袋,並盡快食用。(圖/截取自台北農產臉書)

最後北農提醒大家在挑選時,可以選擇顏色鮮綠無泛黃、葉片完整飽滿、表面略有粉質感為佳。茼蒿水分含量非常高,保存時應直接包於報紙或塑膠袋,不要先用水洗過,但茼蒿本身不耐儲藏,建議還是新鮮吃最美味!(葉立斌/台北報導)

(圖/NOW健康製作;圖片來源/igimage)
來源:冬至鹹湯圓少不了「茼蒿」這一味? 專家教你這樣挑選
出處:NOW健康