保護心血管有撇步 地中海飲食健康吃

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保護心血管有撇步 地中海飲食健康吃
心臟病、心肌梗塞與腦中風,這三種要命的疾病,都是因為心血管阻塞或是出血而引起,而要預防心血管疾病,飲食扮演很重要的角色;營養師建議,想要保護心血管,即應該要以地中海飲食方式來養生,多吃蔬菜少肉食,也就是要吃大量的蔬菜以及不飽和脂肪,不飽和脂肪應以堅果、橄欖油與深海魚類為主。
高血壓病人有所謂得舒飲食法,糖尿病人有低GI飲食法,林素貞組長建議,心血管病人應該要吃地中海飲食,也就是要吃大量的蔬菜以及不飽和脂肪,不飽和脂肪應以堅果、橄欖油與深海魚類為主。

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【健康醫療網/記者關嘉慶報導】2016/04/29