中聯延誤通報 衛福部開罰1.65億 南僑、福壽、泰山等同步究責
中聯油品致癌物超標案持續，衛福部長石崇良說，經查中聯延遲通報，追查過程仍有不實，衛福部依據食安法開出新台幣1億6520萬元罰鍰，是中央開罰史上最高金額；另外，從南僑、福壽、泰山等均有延誤皆裁罰。
中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘（BaP）超標事件持續延燒，衛生福利部7日宣布，經調查確認中聯油脂不僅延遲通報，在主管機關追查過程中也有不實陳述情形，已違反《食品安全衛生管理法》，依法裁處新台幣1億6520萬元罰鍰，創下中央依《食安法》開罰最高紀錄。衛福部表示，除中聯外，南僑、福壽、泰山等業者因涉及未即時通報或通報流程延誤，也將由地方衛生局依法裁罰或持續追查究責。
衛福部長石崇良表示，中聯油脂身為事件上游供應商，經調查確認存在延遲通報及不實陳述情形，食藥署依違規情節、販售影響範圍及造成的食安風險綜合評估，依法裁罰最高金額1億6520萬元。他強調，只要仍在公職一天，就會持續守護國人食品安全，並依法究責所有涉及延誤通報的業者。
此次事件源於中聯油脂供應的大豆沙拉油驗出苯駢芘超標，約1300公噸問題油品流向福壽、福懋、泰山等下游業者，截至目前已確認共有18項產品、30個批號受影響，波及下游業者增至360家。食藥署已建置專區公布受影響產品及流向，供民眾查詢，並要求地方衛生局全面完成市面產品下架查核，同時擴大抽驗市售油品及持續稽查上游煉油廠，強化源頭管理。
衛福部調查指出，南僑早於5月13日自主檢驗時即發現產品苯駢芘超標，但未立即向地方衛生主管機關通報，而是於6月10日通知第一層下游福壽；福壽隔天再通知中聯，中聯於6月16日及25日陸續送驗，6月29日確認複驗結果超標後，直到6月30日才正式向主管機關通報。整體通報流程歷時逾一個半月，涉及多個環節延誤，衛福部認定已違反《食安法》相關規定。
石崇良表示，南僑雖是第一家自主檢驗發現異常的業者，但取得檢驗結果後未依規定立即通報地方衛生主管機關，同樣違反食安法，後續將由地方衛生局依法裁罰；至於福壽、泰山等中游業者，如經查已知悉油品異常卻未即時通報，或仍持續販售問題產品，也將由地方衛生局持續追查並依法究責。
衛福部指出，目前已要求地方衛生局全面查核問題商品下架情形，並持續擴大市售油品抽驗，不僅檢驗此次出問題的苯駢芘，也同步檢測其他油品安全指標；另將持續稽查仍供應油品的上游煉油廠，依專家建議在重要製程節點加強監測，降低類似事件再度發生的風險。
行政院長卓榮泰日前也表示，若查明業者涉及延誤或隱匿通報，政府將依《食品安全衛生管理法》從嚴究責，並要求相關單位全面檢討食品安全管理及通報機制。前食藥署長康照洲則認為，此次事件凸顯管理監督機制仍有待強化，建議政府擴大檢驗範圍，必要時啟動行政調查，釐清是否還有其他問題來源，全面檢討現行食品安全管理制度。
中聯油脂致癌油事件時間軸
4月8日至10日： 中聯油脂出貨約1300公噸大豆沙拉油至福懋、福壽、泰山等下游業者。
4月13日： 中聯油脂將油品送交SGS進行檢驗。
4月22日： SGS初驗結果判定苯駢芘未超過法定標準。
5月13日： 南僑取得自主檢驗結果，發現油品苯駢芘超標，但未立即向地方衛生主管機關通報。
6月10日： 南僑通知第一層下游業者福壽油品檢驗異常。
6月11日： 福壽將檢驗異常情形通知中聯油脂。
6月16日： 中聯將油品送至愛之味實驗室檢驗，結果顯示苯駢芘4.68 μg/kg，約為法定標準2倍。
6月25日： 中聯再將油品送交SGS進行複驗。
6月29日： SGS複驗結果確認苯駢芘8.1 μg/kg，約為法定標準4倍，中聯確認油品超標。
6月30日： 中聯正式向衛福部食藥署通報；食藥署隨即啟動食安應變機制。
7月1日： 食藥署展開稽查，要求第一層18項產品、30個批號全面下架，並限期7月3日前完成。
7月3日： 衛福部與食藥署確認第二層受影響廠商，要求地方衛生局全面重新查核。
7月4日： 衛福部召開專家會議，決議含問題大豆沙拉油20％以上的加工食品須立即下架，20％以下產品須完成自主檢驗並提出安全證明。
7月5日： 食藥署公布首波受影響下游業者名單，共257家。
7月6日： 受影響下游業者增至360家，問題油品持續回收下架。
7月7日： 衛福部認定中聯油脂延遲通報且調查過程有不實陳述，依《食品安全衛生管理法》裁罰1億6520萬元，創中央開罰最高紀錄；另南僑、福壽、泰山等涉及延誤通報業者，也將依法究責。
【圖片來源：中央社】
衛福部長石崇良表示，中聯油脂身為事件上游供應商，經調查確認存在延遲通報及不實陳述情形，食藥署依違規情節、販售影響範圍及造成的食安風險綜合評估，依法裁罰最高金額1億6520萬元。他強調，只要仍在公職一天，就會持續守護國人食品安全，並依法究責所有涉及延誤通報的業者。
此次事件源於中聯油脂供應的大豆沙拉油驗出苯駢芘超標，約1300公噸問題油品流向福壽、福懋、泰山等下游業者，截至目前已確認共有18項產品、30個批號受影響，波及下游業者增至360家。食藥署已建置專區公布受影響產品及流向，供民眾查詢，並要求地方衛生局全面完成市面產品下架查核，同時擴大抽驗市售油品及持續稽查上游煉油廠，強化源頭管理。
衛福部調查指出，南僑早於5月13日自主檢驗時即發現產品苯駢芘超標，但未立即向地方衛生主管機關通報，而是於6月10日通知第一層下游福壽；福壽隔天再通知中聯，中聯於6月16日及25日陸續送驗，6月29日確認複驗結果超標後，直到6月30日才正式向主管機關通報。整體通報流程歷時逾一個半月，涉及多個環節延誤，衛福部認定已違反《食安法》相關規定。
石崇良表示，南僑雖是第一家自主檢驗發現異常的業者，但取得檢驗結果後未依規定立即通報地方衛生主管機關，同樣違反食安法，後續將由地方衛生局依法裁罰；至於福壽、泰山等中游業者，如經查已知悉油品異常卻未即時通報，或仍持續販售問題產品，也將由地方衛生局持續追查並依法究責。
衛福部指出，目前已要求地方衛生局全面查核問題商品下架情形，並持續擴大市售油品抽驗，不僅檢驗此次出問題的苯駢芘，也同步檢測其他油品安全指標；另將持續稽查仍供應油品的上游煉油廠，依專家建議在重要製程節點加強監測，降低類似事件再度發生的風險。
行政院長卓榮泰日前也表示，若查明業者涉及延誤或隱匿通報，政府將依《食品安全衛生管理法》從嚴究責，並要求相關單位全面檢討食品安全管理及通報機制。前食藥署長康照洲則認為，此次事件凸顯管理監督機制仍有待強化，建議政府擴大檢驗範圍，必要時啟動行政調查，釐清是否還有其他問題來源，全面檢討現行食品安全管理制度。
中聯油脂致癌油事件時間軸
4月8日至10日： 中聯油脂出貨約1300公噸大豆沙拉油至福懋、福壽、泰山等下游業者。
4月13日： 中聯油脂將油品送交SGS進行檢驗。
4月22日： SGS初驗結果判定苯駢芘未超過法定標準。
5月13日： 南僑取得自主檢驗結果，發現油品苯駢芘超標，但未立即向地方衛生主管機關通報。
6月10日： 南僑通知第一層下游業者福壽油品檢驗異常。
6月11日： 福壽將檢驗異常情形通知中聯油脂。
6月16日： 中聯將油品送至愛之味實驗室檢驗，結果顯示苯駢芘4.68 μg/kg，約為法定標準2倍。
6月25日： 中聯再將油品送交SGS進行複驗。
6月29日： SGS複驗結果確認苯駢芘8.1 μg/kg，約為法定標準4倍，中聯確認油品超標。
6月30日： 中聯正式向衛福部食藥署通報；食藥署隨即啟動食安應變機制。
7月1日： 食藥署展開稽查，要求第一層18項產品、30個批號全面下架，並限期7月3日前完成。
7月3日： 衛福部與食藥署確認第二層受影響廠商，要求地方衛生局全面重新查核。
7月4日： 衛福部召開專家會議，決議含問題大豆沙拉油20％以上的加工食品須立即下架，20％以下產品須完成自主檢驗並提出安全證明。
7月5日： 食藥署公布首波受影響下游業者名單，共257家。
7月6日： 受影響下游業者增至360家，問題油品持續回收下架。
7月7日： 衛福部認定中聯油脂延遲通報且調查過程有不實陳述，依《食品安全衛生管理法》裁罰1億6520萬元，創中央開罰最高紀錄；另南僑、福壽、泰山等涉及延誤通報業者，也將依法究責。
【圖片來源：中央社】