蘇丹紅咖哩粉源頭是印度薑黃粉 食藥署加強監視查驗1年
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濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅，多縣市急下架，食藥署追蘇丹紅咖哩粉問題原料，今天公布結果確定印度薑黃粉有問題，加強邊境輸入及管制印度薑黃採監視查驗1年，逐批檢驗蘇丹紅。
台灣濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」日前被檢出含有致癌的工業染料蘇丹紅，並已流入台北、新北、桃園等9縣市。針對此事，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）6日確認，問題原料來源為印度進口的薑黃粉，並宣布即日起對印度薑黃粉啟動為期一年的「監視查驗」，逐批檢驗是否含有蘇丹紅，以確保食品安全。
此次事件源於新北市政府衛生局10月的例行抽驗，發現濟生公司生產的「特調咖哩粉」含有蘇丹紅1號，經進一步檢驗確認該批咖哩粉的原料—印度薑黃粉—為污染源。食藥署副署長林金富在記者會上表示，這批咖哩粉共生產5,253盒，截至11月5日，已回收1,958盒，約占總量的四成。食藥署北區管理中心也同步啟動清查，針對自2022年以來進口並仍在效期內的印度薑黃產品進行全面檢驗，共涉及22家業者。
為防範蘇丹紅產品持續流入，食藥署決定自11月5日起，針對所有印度進口的薑黃粉進行100％監視查驗，並強調如查出蘇丹紅超標，產品將在邊境立即銷毀，嚴禁退運。鄭維智主任表示，這批問題薑黃粉是在今年擴大蘇丹紅管制之前進口，顯示近期邊境管制措施已發揮成效。
同時，教育部和多地教育局宣布即日起，學校營養午餐全面停用咖哩粉和辣椒粉，避免影響學生健康。食藥署也將與各地衛生局合作，檢查22家自2022年以來進口印度薑黃粉的業者，確保現有產品符合安全標準。根據《食品安全衛生管理法》，此次事件若涉及違法添加或生產過程污染，責任業者最高可被處以7年以下有期徒刑及8,000萬元罰款。
目前，濟生公司的咖哩粉案件已移送地檢署偵辦，食藥署呼籲各食品業者自律，並提醒消費者在購買食品時多加留意標示，共同防範食安風險。
【圖片來源：中央社】
此次事件源於新北市政府衛生局10月的例行抽驗，發現濟生公司生產的「特調咖哩粉」含有蘇丹紅1號，經進一步檢驗確認該批咖哩粉的原料—印度薑黃粉—為污染源。食藥署副署長林金富在記者會上表示，這批咖哩粉共生產5,253盒，截至11月5日，已回收1,958盒，約占總量的四成。食藥署北區管理中心也同步啟動清查，針對自2022年以來進口並仍在效期內的印度薑黃產品進行全面檢驗，共涉及22家業者。
為防範蘇丹紅產品持續流入，食藥署決定自11月5日起，針對所有印度進口的薑黃粉進行100％監視查驗，並強調如查出蘇丹紅超標，產品將在邊境立即銷毀，嚴禁退運。鄭維智主任表示，這批問題薑黃粉是在今年擴大蘇丹紅管制之前進口，顯示近期邊境管制措施已發揮成效。
同時，教育部和多地教育局宣布即日起，學校營養午餐全面停用咖哩粉和辣椒粉，避免影響學生健康。食藥署也將與各地衛生局合作，檢查22家自2022年以來進口印度薑黃粉的業者，確保現有產品符合安全標準。根據《食品安全衛生管理法》，此次事件若涉及違法添加或生產過程污染，責任業者最高可被處以7年以下有期徒刑及8,000萬元罰款。
目前，濟生公司的咖哩粉案件已移送地檢署偵辦，食藥署呼籲各食品業者自律，並提醒消費者在購買食品時多加留意標示，共同防範食安風險。
【圖片來源：中央社】