喝大骨湯補鈣？豆漿鈣含量高？ 營養師破解3大補鈣迷思！
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攝取足夠的鈣質能維持骨質健康，避免骨質疏鬆、骨折等問題。
另外，在一般傳統觀念上，民眾都會認為「吃什麼補什麼」，鈣是骨頭的主要成分，若是缺鈣，可以吃骨補骨，喝大骨湯應該會比喝牛奶更有效補鈣，這樣的觀念是正確的嗎？
營養師張語希表示，大骨湯裡頭的鈣含量其實極少，喝大骨湯反而會增加脂肪、嘌呤的攝入，導致慢性病發生的風險提升，與其熬大骨湯，不如喝牛奶、吃鈣片還來的更有幫助。
資料來源：營養師張語希－補鈣迷思大破解
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者吳儀文報導】2023/06/24
營養師張語希表示，大骨湯裡頭的鈣含量其實極少，喝大骨湯反而會增加脂肪、嘌呤的攝入，導致慢性病發生的風險提升，與其熬大骨湯，不如喝牛奶、吃鈣片還來的更有幫助。
資料來源：營養師張語希－補鈣迷思大破解
本文經 健康醫療網 授權刊登，原文發表於此
【健康醫療網／記者吳儀文報導】2023/06/24