糖尿病「鉻」種飲食穩控血糖！ 苦瓜、肉桂同為好選擇
NOW健康生活
糖尿病族群建議採取定食定量的均衡飲食型態，也要注意維持合理體重並適當運動。
▲肉桂的錢在好處多，但大量攝取可能有交互作用及肝毒性風險。（圖／潮健康提供）
從現代科學而言，1項小型研究發現，補充肉桂能改善成人的空腹血糖與飯後血糖 。另1項將受試者分為實驗組與對照組的研究指出，接受相同的飲食型態，第2型糖尿病多攝取肉桂，有於增加控制血糖的效益。2019年1份針對18項研究的系統性回顧更顯示，肉桂的確能達到降低血糖的顯著效果。
肉桂主要營養成份為碳水化合物、蛋白質、膽鹼、維生素A、K、C、B3及礦物質，其萃取物肉桂醇與肉桂油，也富含許多生物活性化合物。肉桂對健康的潛在好處包括血糖調節、血脂調節、抗感染、抗發炎、治療疼痛及改善腸胃道問題。部份研究發現，每天取1-6公克的肉桂，能幫助糖尿病降低血糖、膽固醇及酸甘油酯等指數。
不過，林東慶藥師提醒，肉桂含有「香豆素」，大量攝取可能有交互作用及肝毒性風險，也不適合孕婦食用，挑選肉桂補充品時建議以有專利萃取技術，以及高效的臨床表現，嚴格監控香豆素小於0.7%，建議補充量須達研究補充量為佳。有身體疾病或孕婦，補充肉桂前應注意自身情況或諮詢營養師。
糖尿病日常飲食總綱 多吃天然食物避開「4大地雷」
時近今日，糖尿病已成為現代人最普遍的代謝性疾病。根據美國《國家糖尿病與消化和腎臟疾病研究所》的建議，糖尿病應採取「均衡飲食」，即平時多吃蔬菜、水果、全穀物、攝取優良蛋白質如豆類、瘦肉、魚肉及堅果，也建議足量攝取乳製品。同時，應避免油炸食物、高鹽食物、添加精製糖的食品及飲料，這類易令血糖不穩的食物內容。
飲食中的「醣類」總量，會影響血糖高低。糖尿病族群建議採取「定食定量」的飲食型態，能幫助血糖穩定，也應學習「醣類計算」的代換公式，避免攝取過量醣類。如有身體基礎代謝降低，或葡萄糖代謝能力下降問題，要注意維持合理體重並適當運動，才能讓血糖控制得宜，避免高血糖及大小血管併發症等風險，有任何營養攝取疑慮，應先諮詢專業營養師再進行飲食調整。（文章授權提供／潮健康）
（編輯部／整理報導 編輯：游庭語）
（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）
來源：糖尿病「鉻」種飲食穩控血糖！ 苦瓜、肉桂同為好選擇
出處：NOW健康
從現代科學而言，1項小型研究發現，補充肉桂能改善成人的空腹血糖與飯後血糖 。另1項將受試者分為實驗組與對照組的研究指出，接受相同的飲食型態，第2型糖尿病多攝取肉桂，有於增加控制血糖的效益。2019年1份針對18項研究的系統性回顧更顯示，肉桂的確能達到降低血糖的顯著效果。
肉桂主要營養成份為碳水化合物、蛋白質、膽鹼、維生素A、K、C、B3及礦物質，其萃取物肉桂醇與肉桂油，也富含許多生物活性化合物。肉桂對健康的潛在好處包括血糖調節、血脂調節、抗感染、抗發炎、治療疼痛及改善腸胃道問題。部份研究發現，每天取1-6公克的肉桂，能幫助糖尿病降低血糖、膽固醇及酸甘油酯等指數。
不過，林東慶藥師提醒，肉桂含有「香豆素」，大量攝取可能有交互作用及肝毒性風險，也不適合孕婦食用，挑選肉桂補充品時建議以有專利萃取技術，以及高效的臨床表現，嚴格監控香豆素小於0.7%，建議補充量須達研究補充量為佳。有身體疾病或孕婦，補充肉桂前應注意自身情況或諮詢營養師。
糖尿病日常飲食總綱 多吃天然食物避開「4大地雷」
時近今日，糖尿病已成為現代人最普遍的代謝性疾病。根據美國《國家糖尿病與消化和腎臟疾病研究所》的建議，糖尿病應採取「均衡飲食」，即平時多吃蔬菜、水果、全穀物、攝取優良蛋白質如豆類、瘦肉、魚肉及堅果，也建議足量攝取乳製品。同時，應避免油炸食物、高鹽食物、添加精製糖的食品及飲料，這類易令血糖不穩的食物內容。
飲食中的「醣類」總量，會影響血糖高低。糖尿病族群建議採取「定食定量」的飲食型態，能幫助血糖穩定，也應學習「醣類計算」的代換公式，避免攝取過量醣類。如有身體基礎代謝降低，或葡萄糖代謝能力下降問題，要注意維持合理體重並適當運動，才能讓血糖控制得宜，避免高血糖及大小血管併發症等風險，有任何營養攝取疑慮，應先諮詢專業營養師再進行飲食調整。（文章授權提供／潮健康）
（編輯部／整理報導 編輯：游庭語）
（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）
來源：糖尿病「鉻」種飲食穩控血糖！ 苦瓜、肉桂同為好選擇
出處：NOW健康